Dlaczego awokado nazywane jest superfood? Przepisy: smażone, jako pasta lub dip!

Termin "superżywność" jest na ustach wszystkich od lat. Żywność, która jest nie tylko zdrowa, ale także promuje, wzmacnia i stymuluje to i owo. Brzmi to trochę jak marzenie. 

Superfood można znaleźć we wszystkich kolorach. Czy to w odcieniach jagód, czy w bieli. Czy to w kolorze czerwonym, czarnym i białym. Albo w kolorze zielonym... Dokładnie tam znajduje się nasz obecny przedstawiciel: awokado!

W przeszłości awokado było unikane przez wszystkich, którzy chcieli schudnąć ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Jednak obecnie wiadomo, że wysokotłuszczowe pokarmy spożywane z umiarem nie prowadzą do otyłości - w rzeczywistości pomagają utrzymać lub zmniejszyć wagę, ponieważ dłużej sycą.

Ponieważ awokado jest jednym z owoców jagodowych - pomimo mniej jagodowego kształtu i koloru - naturalnie zawiera nie tylko tłuszcz, ale także witaminy. Należą do nich witaminy A, D, E i K. Awokado zawiera również karotenoidy (nawet jeśli nie są pomarańczowe), biotynę, kwas foliowy i wapń. Ponadto awokado zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy - jeśli to nie jest wszechstronne!

Oprócz tych składników wiadomo również, że spożywanie awokado ma pozytywny wpływ na poziom cholesterolu. Redukuje niepożądany cholesterol LDL, zmniejszając tym samym ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Takie awokado ma nie tylko wszystko, czego potrzebujesz. Możesz również cieszyć się nim w niemal każdej formie. Możesz je kroić, rozgniatać, gotować, grillować, wszystko jest możliwe:

Ten pochodzący z Meksyku dip jest często przygotowywany i podawany na grillu lub z frytkami czy nachosami. Oprócz oczywistego głównego składnika, jakim jest awokado, dodaje się również pomidory. Mieszanka ta jest następnie uszlachetniana według uznania kolendrą, czosnkiem, cebulą i limonką.

Jako pesto, sos lub w małych kawałkach. Możesz urozmaicić każde danie awokado.

Podobnie jak w przypadku pieczonego banana znanego z kuchni azjatyckiej, możesz również upiec awokado. Możesz je lekko panierować i włożyć do piekarnika lub nawet usmażyć w głębokim tłuszczu.

Jako kawałki lub paski w sałatce, awokado może również przyczynić się do ogólnego smaku sałatki.

Awokado jest również często spotykane w sushi. Ze względu na swój tłusty, ale wyjątkowy smak, jest mieszane z ryżem, rybą i liśćmi wodorostów.

Awokado powinno nie tylko pomóc Ci schudnąć ze względu na długi okres sytości, ale także zapewnić piękną skórę. Powodem tego jest witamina E i karotenoidy. Zapewniają one również, że awokado jest dobre dla oczu.

W rzeczywistości tak jest. Ze względu na fakt, że awokado jest uprawiane w supermarketach i supermarketach w krajach takich jak Izrael, Meksyk, ale także czasami we Włoszech, dla dobra środowiska należy powiedzieć, że nadmiernej konsumpcji nie można bezpośrednio nazwać zrównoważoną.