La Tablée des Pionniers - SAINT-JOVITE

Wow, quel accueil et quel repas ! Dès l'arrivée nous avons été accueilli comme des rois. Super amiance, le personnel était très sympatique et invitant. Notre serveuse Stéphanie était excellente et nous as bien guidée tout au long de notre belle soirée. Jean-Philippe à l'accueil était excellent aussi et nous as bien informés sur les différentes facettes de la cabane. Nous étions deux couples et chaques plats nous as conquis ! Nous avons même adoré pouvoir ramené les restes à la maison. Une petite perle du terroir québecois a adopter.

Deux mots, Excellent et propre.ils ont 3 menus, 32$,42$, et 42$. Nous avons pris​ 42$ et croyez moi on avait plus faim.La cuisine est très propre et le personnel souriant et nous expliquent chaque plat.Different de la cabane a sucre typique mais vraiment c'est à essayé

Quels beaux moments que ce festin joyeux et gastronomique a la Tablée des Pionniers. Une cabane traditionnelle ...mais quels plats magnifiquement cuisinés qui se succéderont en douceur pour créer des moments de plaisir. Nous voyageons beaucoup et habitons une partie de notre temps en France et je peux dire que cétte expérience dans notre pays a été mémorable. Tous les plats étaient gouteux, a la fois paysans et raffinés avec de bon produits du terroir et que dire du service merveilleux de la gentille Stéphanie....Bref...un grand Wow ! Chef Marcotte et vos cuisiniers et staff Merci pour avoir créé cet endroit magique. Petite suggestion...les français de Paris et d'ailleurs adoreraient cette expérience unique et véritablement québécoise en France....ils idolâtrent déjà le Québec...alors un petit pavillon et un vitrine a Paris ou Lyon serait une idée a considérer..Continuer votre bon boulot..celui de donner du plaisrDenis et Louise RobillardPiedmont

Première venue dans une cabane à sucre, on a tapé fort dès le début, tant les mets proposés étaient délicieux !! Pour nous qui sommes de gros mangeurs, nous n'étions pas en reste niveau quantité ! Tout ce qui n'est pas mangé' peut être emporté (encore délicieux froid le lendemain)Un petit conseil, mangez léger le repas précédent! Il semble qu'il s'agisse d'une cabane à sucre "gastronomique", donc ne pas espérer manger cela ailleurs!Le service est dynamique et sympa (comme partout au Québec..!)

J'étais vraiment exité d'essayer cette cabane à sucre. J'en entendais parler, alors je réserve pour 35 personnes. Dès l'arrivée la logistique des tables était chaotique, trop serré sur les tables et manque d'espace pour placer tout le monde. Finalement assis je commande le Martini à l'érable. Tellement sucré qu'il n'est pas buvable. La serveuse a eu la gentillesse de l'échanger contre un autre drink plus épicé qui goute la cannelle. Super bon! Nous commençons avec la soupe avec le pain maison, ultra prometteur mais manque un peu de saveur. Ensuite arrive la salade de bajoue fumé et le pâté feuilleté au porcelet effiloché. La présentation de la salade était originale mais la vinaigrette goûtait la vinaigrette commerciale. Le pâté feuilleté lui était servi avec du ketchup au fruit, un peu fade à mon goût. Ensuite arrive l'omelette soufflé au fromage en grains et l'assiette de bacon braisé. L'omelette est ultra salé et presque désagréable à manger. Ensuite l'assiette de viande, le bacon n'est pas assez cuit et ne goute presque rien, la Saucisse est complètement insipide mais, le jambon est bon. Après arrive l'assiette de canard avec purée de Céleri rave avec oignon perlé et coulis de betterave. La purée est super bonne mais le canard ne goute rien. Beaucoup de gras, mauvaise cuisson. Enfin les desserts arrivent, nous avons eu droit à un beignet (timbits ) qui était simplement OK, et à un petit morceaux de gâteau au toffee qui goûtait le gâteau reine Elisabeth avec un caramel dessus. Bref, en gros je crois avoir eu de trop grosses attentes et j'ai été complètement déçu.