Selfie - Bialystok

Purée z selera szparagi karmelizowana marchewka sos pomarańczowy białe wino

Lekka; chrupiąca a'la pizza margarita

Majonez tymiankowy grzybki shimeji kapary żółtko sous‐vide oliwa szczypiorkowa chipsy z cebuli marynowana cebula pieczywo

Awokado ogórek limonka majonez miso oliwa chili mięta fermentowana kalarepa

Polędwiczka wieprzowa młode ziemniaki z parmezanem brukselka karmelizowana marchewka sos chorizo

Filet z kaczki świeży szpinak rukola pieczone pomidorki cherry pomarańcza gorgonzola orzeszki pini sos winegret wiśniowy

Młode ziemniaki z parmezanem szparagi truskawki karmelizowana marchewka sos gorgonzola

Pomidorki cherry kolendra szalotka czosnek krewetki 7 szt. Pieczywo

Krewetka W tempurze shiitake ogÓrek serek limonkowy obŁOŻona opalanym Łososiem spicy mayo togarashi nitki chilli

Nuggetsy 2 szt. ,Frytki; ketchup

Udko z kurczaka w chrupiącej panierce sałata rzymska sos Cezar Grana Padano pieczone pomidorki cherry chrupiące grzanki

ŁOsoś marynowany w sosie sojowym ryż ogórek brokuł szpinak edamame daikon awokado sezam sos kokosowo‐limonkowy

Krewetki w emulsji winno‐maślanej ryż ogórek brokuł szpinak edamame daikon awokado sezam sos kokosowo‐limonkowy

Purée z selera szpinak szparagi rzodkiewka salsa pico de gallo z truskawkami

Krewetki w emulsji winno‐maślanej Sałata rzymska sos Cezar Grana Padano pieczone pomidorki cherry chrupiące grzanki

Udko z kurczaka w chrupiącej panierce ryż Ogórek brokuł szpinak edamame daikon awokado sezam sos kokosowo‐limonkowy

Grzyby shimeji awokado mango sezam czarnuszka sos mango‐marakuja kolendra pieczywo

Awokado mango sezam czarnuszka Sos mango‐marakuja kolendra pieczywo

ŁOsoś marynowany w sosie sojowym Sałata rzymska sos Cezar Grana Padano pieczone pomidorki cherry chrupiące grzanki

Chrupiąca a'la pizza z kurczakiem i mozarellą

Bulion drobiowy filet z kaczki pak choi szczypiorek narutomaki sezam makaron grzyby shimeji kolendra

Purée z selera brukselka karmelizowana marchewka sos barbecue

Makaron tagliatelle mango sos demi‐glace likier pomarańczowy śmietanka chili bazylia

Bulion drobiowy yakitori pak choi szczypiorek narutomaki sezam makaron grzyby shimeji kolendra chilli

Chrupiąca a'la pizza z salami i mozallellą

Chrupiące krewetki w tempurze sos wasabi limonka kolendra

Makaron tagliatelle chorizo pomidorki cherry śmietanka białe wino parmezan

Marakuja majonez waniliowy pianka z marakui kawior owocowy pieczywo

Kremowy sernik / aksamitnej strukturze Podawany z polewą z palonej białej czekolady z dodatkiem pasty miso oraz owocami sezonowymi

Kremowy sernik / aksamitnej strukturze Podawany z polewą słony karmel; ciasteczkiem lotus oraz owocami sezonowymi

Krewetka W tempurze serek limonkowy ogÓrek oshinko awokadu

Pieczony ŁosoŚ mayo awokado sos teryiaki migdaŁY