Restaurant Hotel van Bebber - Xanten

Der rote Faden zog sich von Anfang bis Ende durch.Der Außenbereich und die Karte sind vielversprechend. Zwei Kellner waren im Service und vollkommen überfordert. Konnten sich Bestellungen nicht merken, schafften es nicht Tische abzuräumen und wirkten einfach nur unprofessionell.Wir bestellten Kalbsschnitzel und Kabeljaupfanne mit Kartoffeln. Vom Geschmack und von der Anrichtung vollkommen lieblos. Das Schnitzel samt Panade schmeckte fade, der Fisch sog sich in der Gemüseflüssigkeit voll und war voller Gräten, die Kartoffeln im Gemüse versteckt, komplett zerkocht und ungewürzt.Nachdem wir das Essen moniert hatten kam keine Reaktion. Der Koch und Chef waren im Haus und haben sich das Essen angeschaut und teilen unsere Meinung nicht, informierte uns der Kellner.Der Kunde ist hier definitiv nicht König, das Preis- Leistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht und über Kritik wird arogant hinweggesehen. Einfach nicht zu empfehlen!

Das Restaurant ist zwar dem Hotel angebunden, trotzdem finde ich die Preise als zu hoch.Positiv: wenn man im Außenbereich einen Platz bekommt, ist es sehr hübsch, sogar romantisch.

Wir wohnen jetzt seit 5 Monaten in Xanten und waren schon ca. 5 mal bei Van Bebber. Jedes Mal waren wir sehr zufrieden. Die Karte (gehobene deutsche Küche mit italienischen Einflüssen) und das Ambiente (verschiedene Themenräume wie z.B. Fürstenzimmer und Bauernstube) halten das, was sie versprechen. Netter und schneller Service, wechselnde Speisen, abwechslungsreiche gehobene Karte, leckeres Essen, bekannte Speisen, Neues probieren, abwechselndes Angebot.Wir gehen immer wieder gerne hin und auch Freunde und Familie sind immer begeistert, wenn wir sie mitgenommen haben.

Wir sind auf Empfehlung in diesem Restaurant gelandet. Tolles Ambiente. Sehr altehrwürdiges Haus. Die Karte war sehr ansprechend, die Preise gehoben. Ich hatte als Vorspeise Lachstartar auf Reibeküchlein. Sehr lecker. Als Hauptgang Rinderfilet mit Gemüse und Bratkartoffeln. Fleisch war ok aber nicht medium, wie bestellt. Der Service war gleichgültig und unaufmerksam. Der bestellte Wein wurde nicht geliefert, sondern eine andere Flasche. Ok, kann passieren. Das Essen wurde zweimal vertauscht. Ok, kann passieren. Passte aber alles zum Gesamtbild. Das ist der Versuch ein gehobenes Restaurant zu führen, der scheitert aber leider wenn der Service nicht entsprechend ist! Wie gesagt - Das Essen war gut, das Ambiente auch. Das hätte ein sehr gut verdient gehabt.

Waren im Rahmen eines 70. Geburtstags zu Gast. Das Ambiente ist sehr ansprechend, bis auf das die Bilder an der Wand nicht zum Rest des Ambientes passte. Die Tische waren schön dekoriert aber falsch eingedeckt. Es fehlte ein Vorpeisenbesteck. Der Getränkeservice war langsam und unaufmerksam. Die Speisen auf dem Buffet waren größtenteils lecker, aber ohne Sinn und Verstand präsentiert. Die Hauptspeise wurde zu früh mit aufgebaut so dass die Putenroulade viel zu trocken war. Später zum Kuchenbuffet wurden die schmutzigen Tischdecken nicht gewechselt. Alles in allem vieles gut, vieles aber auch gewollt und nicht gekonnt.