Winebar L'medel - Wolkenstein

Ho pranzato ieri in questo ristorante lungo la strada per Selva di Val Gardena, insieme ad amici. Il locale ha uno stile moderno e rispecchia l’ambiete tipico della montagna. Il menù ha un’ampia scelta di piatti particolari e altri tipici del luogo. Le tagliatelle al ragù di capriolo sono assolutamente da provare, così come quelle alla zucca e speak, davvero dei piatti di qualità con sapori equilibrati. Il personale è attento e cordiale, ma non troppo espansivo. Il locale è aperto 365 giorni l’anno, un’eccezione per il luogo. Infine i prezzi sono nella norma rispetto al luogo dove ci si trova. Davvero consigliato.

Ambiente curato. Ci hanno accolto quasi alle 14 senza problemi. Cervo e stinco con costolette, cotti molto bene e davvero buoni. Peccato non ci siano dei runner o delle tovaglie. Se uno vuole usare il tovagliolo prima che arrivino le pietanze, magari per bere, dopo aver sbocconcellato un po' di pane nell'attesa, non sa dove appoggiare le posate, un po' come negli USA. Ma è un mio parere. Bravi per il resto.

5 stelle al cibo che era veramente buono. Fino al momento del pagamento avrei dato 2 stelle al servizio, ma quando la cameriera ci ha portato il conto si è sinceramente scusata per il servizio. Ci ha spiegato che il personale era quello della bassa stagione, ma il ristorante era strapieno e quindi hanno avuto problemi a star dietro a tutti. In effetti le vedevo correre! Quindi 5 stelle anche alle cameriere. La giornata storta può capitare a tutti. Ammettere di aver commesso degli errori non è scontato! Ho messo solo 4 stelle perché avrei preferito avere una tovaglia sul tavolo o almeno una tovaglietta di carta. Mangiare sul tavolo spoglio non mi ha convinto...ma se dovessimo tornare in zona ci torneremo sicuramente!

Locale molto bello e curato. Personale cortese e molto professionale. Pizze veramente buone cotte nel forno a legna. Dolci buonissimi e presentati alla perfezione. Prezzi corretti considerato il servizio offerto.

Siamo capitati per caso, posto molto bello e si mangia molto bene, servizio veloce e camerieri molto gentili e disponibili. Attenti anche alle intolleranze (c’era una persona celiaca)