Nguyen's Bistro Rydygiera - Warszawa

sałatka ze smażoną wołowiną; leżącą na makaronie ryżowym Bun; świeżych wietnamskich ziołach; posypana orzechami i cebulką prażoną

Smażony makaron Udon z trzepanym jajkiem; warzywami w sosie sojowo sezamowym. Opcje do wyboru.

Smażony łosoś w panang curry z mlekiem kokosowym; warzywami i liśmi kaffir

Smażony makaron ryżowy z trzepanym jajkiem; fasolką; kiełkami i kolendrą w sosie tamaryndowca. Opcje do wyboru.

chrupiące krewetki w panko

pikantna sałatka z wieprzowiną i ziołami

Zupa pikantno‐kwaśna z krewetkami; trawą cytrynową; liśmi kaffir; galangalem

Smażony ryż z trzepanym jajkiem; warzywami i odrobiną sosu rybnego. Opcje do wyboru.

makaron ryżowy bun z grillowaną wieprzowiną; kotlecikami; sałatą i świeżymi ziołami wszystko maczamy w lekkim sosie rybnym

Smażony szeroki makaron ryżowy z trzepanym jajkiem; warzywami i tajską bazylią. Opcje do wyboru.

drobno siekana wieprzowina z chilli; fasolką; tajską bazylią i jajkiem sadzonym. Podana z ryżem jaśminowym.

Zupa na bazie mleka kokosowego z kurczakiem; trawą cytrynową; alangalem i liśmi kaffir

Smażony ryż z pastą z fermentowanych krewetek z różnymi dodatkami.

Frytki z batatów z sosem chilli mayo

Smażony kurczak z orzechami nerkowca i warzywami

sałatka z makaronem ryżowym Bun; kotlecikami w liściach pieprzowca; sałatą; świeżymi ziołami oraz miseczką lekkiego sosu rybnego

Luzowana kaczka ze smażonymi warzywami w sosie teriyaki

smażony boczek w ostrym sosie chilli i tajską bazylią

Panierowane kawałki kurczaka w sosie sojowo‐miodowym z imbirem

Smażony kurczak z czerwoną pastą curry; fasolką; chilli i liśmi kaffir

Smażona wołowina w sosie z czarnego pieprzu i warzywami

chrupiące pierożki wieprzowe wonton

chrupiące skrzydełka z trawą cytrynową i chilli w stylu tajskim

Pierożki gyoza

Pierożki gyoza

Pierożki gyoza

Smażony ryż z przyprawami Tom Yum; warzywami i krewetkami.

podawane z ryżem i sokiem

podawane z ryżem i sokiem

Smażona wołowina z grzybami shitake i kapustą Bok Choy w sosie sojowo ostrygowym