La Môme - Warszawa

Esencjonalny bulion z ogonów wołowych

z grzankami z Comté AOC

z domowymi frytkami i majonezem

Pierś z kurczaka z estragonem; pieczone ziemniaki na musie koperkowym z sałatą vinaigrette

Steak tatarski po francusku w wersji 150g. Siekana ręcznie baweta z polędwicy Charolais; jajko; kapary; korniszony; szalotka; sos worcestershire; musztarda Dijon. Podane z domowymi frytkami

domowa brioche; steak siekany z wołowiny Charolais; gruby plaster sera Raclette AOP; grillowany boczek; confit z cebuli i domowe mayo z papryczką Espelette; podawane z domowymi frytkami

Kalafior zapiekany z ziemniakamki na musie koperkowym

mac'n'cheese z szynką paryską i serem Comté

Niedostepne

domowa brioche; steak siekany z bawety z wołowiny Charolais; gruby plaster Emmentalera; placek ziemniaczany Rosti. sos tatarski; podawane z domowymi frytkami

z frytkami domowymi