Grill Boston Port Maciej Szczykutowicz

krojone i przysmażone na płycie bezpośredniego smażenia z małą ilością masła i świeżego koperku

na wywarze z łososia z kawałkami polędwicy łososia; czarnymi oliwkami i warzywami. Podana z pieczywem czosnkowym

polędwica z rusztu wycięta tuż za głową z dorodnego dorsza atlantyckiego; przyrządzana z rusztu z masłem czosnkowym

filet z patelni z jadalną skórką usmażone na maśle z gałązką rozmarynu

brokuły; kalafior; marchewka mini

mięsny z połówką jajka i suszonymi grzybami podany z pieczywem czosnkowym

filet z kurczaka 180g z ziemniakami i surówkami

na połówce muszli na białym winie z masłem czosnkowym

mix kruchych sałat (lodowa; rzymska; radicchio); pomidor; ogórek; papryka; kukurydza; dressing ziołowo‐majonezowy lub winegret

flądra filety z patelni 200g z ziemniakami i surówkami

grillowane black tigery na szaszłyku z masłem czosnkowym

zestaw dużą porcją grillowanego fileta z łososia 250g z ziemniakami i surówką

czarniak polędwica 200g z ziemniakami i surówkami

filet z dorsza atlantyckiego 200g z ziemniakami i surówkami z

dwa kotlety z soczystego schabu smażone na wolnym ogniu z ziemniakami i surówkami.

zestaw owoców morza; krewetki na 2 sposoby black tigery na szaszłyku oraz w tempurze; ośmiorniczki 90g i pieczywo

panierowane wrzeciono z piersi kurczaka nadziewane masłem czosnkowym 200g z ziemniakami i i sałatką ogrodową

smażona bez płetw i głowy na klarowanym maśle tuszka premium z miętusa królewskiego; porcja składa się tylko z mięsa ryby i kręgosłupa

porcja składa się tylko z mięsa ryby i kręgosłupa

New England fish chowder zupa krem wg przepisu z Nowej Anglii podana z pieczywem czosnkowym

filet z piersi kurczaka w roztrzepanym jajku i panierowany bułką tartą; przyrządzony na patelni z frytkami i surówką

mix kruchych sałat (lodowa; rzymska; radicchio); grillowane kawałki marynowanego fileta piersi kurczaka i słodkiego ananasa; pomidor; ogórek; papryka; kukurydza; dressing ziołowo‐majonezowy lub winegret

filet białej soli bez skóry w rostrzepanym jajku; przyrządzony na patelni z frytkami i surówką

na mleku kokosowym z duszoną dynią kawałkami dorsza i krewetkami black tiger. Podana z pieczywem czosnkowym

ok 200g małych ośmiorniczek sporządzonych na miękko z masłem czosnkowym na ruszcie

smażony na patelni w roztrzepanym jajku

fish chips polędwica z dorsza w panierce plus sos tatarski własnej produkcji z frytkami typu steakhouse na modłę belgijską. Najwyższa jakość. Dobierz surówki lub sałatkę wg życzenia.

grubo cięte; smażone w tłuszczu wołowym

zupa rosołowa na wywarze z ryb z kawałkami dorsza i łososia z makaronem pięciojajecznym

polędwica z dorsza 200g z ziemniakami i surówkami

grillowany filet z łososia 125g z ziemniakami i surówkami

przyrządzone na grillu z masłem czosnkowym