Bottega Del Gusto Kabaty - Warszawa

pomidory; mozzarella; pesto genovese (bazyliowe); oliwa z oliwek; sól

cienkie plastry bresaoli (długo dojrzewająca szynka wołowa); pomidorki koktajlowe; kapary; ser grana padano; oliwa z oliwek; sól; cytryna

włoska grzanka z pomidorami; czosnkiem i świeżą bazylią

tradycyjna włoska lasagne z mięsem wieprzowo wołowym; sosem pomidorowym i beszamelem

rurki makaronowe wypełnione szpinakiem i kremowym serem ricotta; zapieczone pod beszamelem

lasagna z naleśników; z pulpecikami mięsnymi; serem mozzarella; grana padano i sosem pomidorowym

bakłażan przekładany sosem pomidorowym; serem mozzarella i grana padano

mix sałat; tuńczyk; karczochy; cebulki w occie; pomidory suszone; oliwki; oliwa z oliwek; sól; pieprz; krem balsamiczny; pieczywo

włoska grzanka z serem taleggio; podawana z tradycyjną wędzoną szynką

wędliny: salami pikantne; salami łagodne; porchetta (pieczeń wieprzowa w ziołach); prosciutto crudo

ser krowi burrata; rukola; cebulki w occie balsamicznym; karczochy; suszone pomidory; oliwki

mix sałat; mięso simmenthal (wołowina w galarecie); cebulki w occie balsamicznym; karczochy; pomidorki koktajlowe; oliwki; oliwa z oliwek; sól; pieprz; pieczywo

mix sałat; ser gorgonzola; gruszka; orzechy włoskie; oliwa truflowa; krem balsamiczny figowy; sól; pieprz; pieczywo

włoska grzanka z tradycyjną włoską pieczoną wieprzowiną; podawana z mozzarellą i oliwkami.

włoska lasagne z szynką wędzoną speck; serem i pistacjami

rurki makaronowe wypełnione mięsem wieprzowo‐ wołowym; serem mozzarella; zapieczone pod sosem pomidorowym