Bistro Zatrasie - Warszawa

do wyboru z ziemniakami gotowanymi lub z kaszą gryczaną; surówka colesław z białej kapusty; marchewki i cebuli

jeden duży (około 180g) kotlet mielony z łopatki wieprzowej własnoręcznie oczyszczonej i zmielonej

placek ziemniaczany z gulaszem mięsnym; podawany z surówką coleslaw i kwaśną śmietaną.

pierogi (6sztuk) z kapustą kiszona i borowikami. Możliwość podania z wody z okrasą lub podsmażone.

filet z dorsza panierowany; smażony; podawany z ziemniakami z wody i surówką z kiszonej kapusty

smażona wątróbka drobiowa podawana z cebulką i jabłkiem

ręcznie robione krokiety z mięsem wieprzowo drobiowym; panierowane; smażone. Podawane z surówką

2 sztuki naleśników faszerowanych mięsem wieprzowo‐wołowym; polane domowym sosem czosnkowym. Podawane z surówką.

do wyboru z ziemniakami gotowanymi lub z kaszą gryczaną; surówka colesław z białej kapusty; marchewki i cebuli

pierogi z mięsem wieprzowo‐drobiowym

pierogi z nadzieniem z rozgniecionego twarogu oraz ugotowanych ziemniaków

pierś z kurczaka w aromatycznym sosie curry na bazie mleka kokosowego i hindusach przypraw. Podawany z ryżem i surówką.

filet z morszczuka w cieście naleśnikowym; podawany z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

naleśniki z twarogiem na słodko; zarumienione na patelni; polane jogurtem lub śmietaną; przyprószone kakao

ręcznie lepione pierogi faszerowane kaszą gryczaną; cebulką i pieczarkami; podawane z okrasą.

filet z miruny nowozelandzkiej; panierowany i smażony.

krokiety (2sztuki) z duszonymi pieczarkami; gotowanymi jajkami i natką pietruszki; panierowane; smażone; podawane z surówką

smażony filet z piersi indyka; panierowany w jajku i mixie bułki tartej i sezamu.

ręcznie robione kopytka z dodatkiem buraków podawane z sosem beszamelowo chrzanowym

Roladki z piersi kurczaka z farszem pieczarkowym. Polane sosem maślanym. 2 sztuki.

zielone naleśniki szpinakowe faszerowane kaszą jaglaną i warzywami; podawane z surówką i domowej roboty sosem czosnkowym