La Carabaccia - Volterra

Locale caratteristico, non molto grande arredato in modo 'contadino ', arte povera, con tanti oggetti vintage e che ricordano la vita della campagna Toscana per eccellenza a mio gusto molto azzeccato come arredamento, il tutto gestito da tre donne madre ai fornelli e figlie in sala)molto energiche ed educate che ci hanno fatto sentire veramente a casa portando in tavola dei piatti caserecci Toscani veramente ben fatti. Tutte le portate che abbiamo ordinato erano deliziose, dall 'antipasto fino al dolce. Consiglio vivamente a tutti di fermarsi in questo locale e di prenotare prima, tenete conto che non rispondono facilmente al telefono perché danno attenzione al cliente in sala, a me hanno risposto dopo 4 giorni che cercavo di prenotare e ho fatto bene a non demordere; ordinate pure tranquillamente qualsiasi piatto che propongono, cambiano spesso anche in base ai prodotti del periodo e usano prodotti della cucina tipica Toscana, più precisamente Senese. Sconsigliato per le persone frettolose, bisogna sedersi e farsi servire per poter ritrovare quella sensazione di stare in famiglia come una volta. Superconsigliato

Grazie. Abbiamo per caso chiesto ad un dipendente del comune a Palazzo dei Priori un locale in cui mangiare e ci ha consigliato questo tenerissimo locale, in cui lavorano 3 gentilissime ragazze. Il menu è giornaliero ed è composto da 2 primi e due secondi, tra cui scegliere. Oggi c’erano delle buonissimi pappardelle con ragù di fagiano e riccioli con crema di zucchine, gota e nocciole. Qui abbiamo provato il filetto di cinta sene: buono anche questo. Conto nella media dei prezzi, qui in zona.

Eccellente, si mangia molto bene cordiale servizio rapida.piacievole ambiente stile contadino vintage..

Mi piace l'idea che il ristorante proponga solamente due primi e due secondi che periodicamente variano, garantendo la qualità del cibo e l'accuratezza dei piatti. Abbiamo provato delle ottime tagliatelle di castagne con funghi rape e salsiccia, coniglio alla cacciatora e l'anatra in umido con polenta che mi é piaciuta moltissimo. Location accogliente accogliente. Personale gentile e disponibile.

Piccolo e delizioso ristorante nel centro di Volterra trovato grazie al consiglio di un abitante del posto incontrato durante la mostra del tartufo. Tutto fatto in casa, dal pane ai dolci, squisiti. Il menù, composto da una serie di antipasti e due primi e due secondi che variano quasi giornalmente ci ha pienamente soddisfatti e ci permette di consigliare una visita. Proprietaria e cameriera gentili e cordiali.