Sustable - Volla

Da premettere che sono un patito della Pizza #HomeMade, malato su tutto ciò che è lievitato, quindi poche volte vado a mangiare la pizza fiori e se lo faccio solo in certe occasioni e a colpo sicuro. Infatti #Sustable è una certezza! Prima volta al suo locale e ne sono soddisfatto in pieno. Ovviamente abbiamo preso la fiocco ed è stata una pizza superiore alle mie aspettative! Credevo fosse una Parigina rivisitata(panna prosciutto e crocchè invece è molto molto di più. Molto buona la bufalina. Le mie piccole hanno preso la Jung (patatine e Wurstel e hanno gratito molto. Solo due appunti 1. Avrei preferito patatine freche e non confezione sulla pizza delle mie figlie 2. Prodotti di ottima qualità sulle pizze ma per come intendo il mondo pizza, vedere una margherita 10 € per me è troppo anche se vale quel prezzo. 3. Un consiglio sulle luci del locale che sono calde e accoglienti, ma per le foto dei piatti non sono il massimo.

Locale molto bello. Menu veramente ampio, si può mangiare letteralmente qualsiasi cosa. Abbiamo preso una frittatina alla bolognese che penso sia la cosa più buona mai mangiata prima, grandissima e saporita. Non potevamo non provare la fiocco, veramente buona e la genovese, altrettanto ottima. Da quando ho provato questa pizza, così leggera, tutte le altre sono pesanti e non digeribili. Meravigliosi.

Non ci sono parole per descrivere...il cibo ottimo e abbondante,il servizio eccezionale ed un ambiente caldo e accogliente. Ci ritornerò volentieri a breve. Antipasto di parmigiana di melanzane...e peperoni imbottiti con friarielli e provola...primi piatti... linguine aglio olio peperoncino cozze e tarallo sbriciolato...e l altro erano con il baccalà. Poi polpette al sugo e patate e calamari. Che dire ..solo al pensiero ne mangerei un altro in questo momento. Vasta gamma di semifreddi e dolci. Non ho parole. Posso solo dire... provare x credere. Mai mangiato così buono!!!

Ogni volta che ci veniamo ci accolgono con molta gentilezza. Il servizio è ottimo e per non parlare della pizza, la pizza più buona e leggera mai mangiata. La vera pizza Fiocco solo qui la potete trovare.

I fratelli Susta servono una deliziosa pizza e delizie napoletane. ottima ospitalità! per i pellegrini della pizza. “Soft crunchy”