Bliski Wschód Vege Street Food Cocktail

z grillowanym serem halloumi; sałatą; pomidorem; grillowanym ananasem; czerwoną kapustą z kuminem; melasą z granata i wegańskim majonezem z harissą

z falafelem; hummusem; natką pietruszki; miętą; ogórkiem kiszonym; pomidorem; cebulą czerwoną; sosem sezamowym i harrisą

hummus z wegańską shawarmą; pomidorami; pestkami granata; zestawem pikli; sałatką i pitą

chrupiące szaszłyki smażone w panko podawane z ryżem basmati; sosem orzechowym; kokosową pikantną fasolką szparagową; imbirowym słodko‐kwaśnym ogórkiem; świeżym ananasem; kiełkami mung; pomidorkami cherry i czerwoną kapustą

mix sałat ze szpinakiem; pomidorki cherry; ogórek; ananas; grillowany ser halloumi; granat; chrupiąca pita; sos mango

burrata; pomidorki koktajlowe; pesto; rukola; mozzarella; sos pomidorowy

orzechowy ramen po tajsku z mleczkiem kokosowym; jackfruitem; pieczonymi batatami i smażoną okrą

indyjskie curry z pieczonego bakłażana w kremowym sosie z pomidorów; cebuli i orzechów nerkowca podawane ze świeżą kolendrą oraz ryżem basmati

makaron ryżowy ze smażonym tofu; cebulą; papryką i brokułem z pikantnym sosem sojowo‐tamaryndowym podawane z kiełkami mung; kolendrą; szczypiorem; orzeszkami ziemnymi; limonką i chili z octem ryżowym

smażone pierożki gyoza z warzywami; kimchi i sosem sojowo‐imbirowo‐sezamowym

z pitą

z pitą

i orzechów włoskich z pitą

z oliwkami; zatarem i pitą

z miodem; oliwą; płatkami róży i pitą

z libańskim serem i sosem toum

ze szpinakiem; czosnkiem i sosem toum

z oliwą i zatarem

z tahiną i kolendrą

z pitą

gotowany bób z pomidorami; sumakiem; cytryną; kolendrą i pitą

z małym hummusem; piklami i pitą

roślinny burger wegańskim cheddarem; ogórkiem; pomidorem; cebulą; sałatą; ogórkiem kiszonym; sosem czosnkowym toum i harissą

z hummusem; shawarmą; piklami; ogórkiem; pomidorem; cebulą z sumakiem; sosem czosnkowym i harrisą

mix sałat; pieczony burak; grillowany bakłażan; ciecierzyca; świeży ogórek; piklowana czerwona cebula; sos ziołowy ze słonecznikiem

z płakami rózy i malinami