Rifugio Monte Cavone - Tires

Ristrutturato in modo semplice ed essenziale, con personale gentile e cibo buono. Posto spettacolare. Una pecca sono i bagni in un altro stabile, ma sono comunque ben curati. I costi sono contenuti considerando tutto. Consigliato.

Bellissimo rifugio, con un percorso impegnativo dal punto di vista del dislivello, ma breve in termini di distanza. Si arriva in un immenso prato dove sorge il rifugio, da cui si possono già ammirare panorami splendidi. In seguito, è possibile raggiungere il punto panoramico che si affaccia sulla valle Isarco, da dove si possono contemplare l'altipiano del Renon, il Castello di Presule e la valle di Siusi con tutti i suoi paesi.

Purtroppo il tempo non era dei migliori, ma con il sole è sicuramente incantevole. Il panorama si estende su tutto il Catinaccio e, salendo sul monte Balzo a strapiombo sulla valle Isarco, si gode di una vista aerea spettacolare. I piatti sono buoni, in particolare la mitica frittata di spinaci e ortica. Ottimo anche lo strudel con panna, e noi siamo spesso molto critici riguardo allo strudel. I bagni sono belli e davvero puliti! Ospitalità altoatesina impeccabile.

Arrivati qui dopo una bella camminata e una discreta salita, ci siamo gustati il panorama, saliti un po più su per vedere il paesaggio sul lato opposto e poi finalmente seduti a tavola! Era una bella giornata con la giusta temperatura, per cui abbiamo scelto di mangiare all'aperto in uno dei tanti tavoli. Il posto era affollato per cui abbiamo condiviso il tavolo. Il personale gentile ed attento ci ha servito subito, io ho preso dei canederli bolliti con un'insata talmente fresca e varia che mi ha emozionato. Ho accompagnto il piatto con un'ottima birra e, infine, bevutto un caffe e una grappa scura offerta dalla casa. Prezzo giusto. Bravi

Merita una tappa, gruppo di amici, ordine diversificato, tutto buono con porzioni notevoli: dalla super frittata con spinaci, canederli allo speck, zuppa di verdura, formaggi ecc, il tutto accompagnato da una ottima insalata mista. Prezzo giusto anche un pelo al di sotto dello standard. Da provare