Yeonghon - Szczecin

rolki ryżu z olejem sezamowym z warzywami i omletem jajecznym owinięte w glon nori

koreańska potrawa z cienko pokrojonej wołowiny; marynowanej w specjalnym sosie bulgogi

makaron z batatów; wołowina lub tofu z grzybami shimeji; papryką; szpinakiem i cebulą

ryż; szpinak; papryka; ogórek; marchewka; pieczarki; cukinia; kimchi; jajko sadzone; sos do wyboru

ostro‐kwaśna zupa z kimchi; tofu; mięsa i różnych warzyw

ryż z chrupiącym Korean Fried Chicken z solato; banchonem oraz sosem do wyboru

Banchan Kimchi

wyraziste wodorsty wakame

Frytki

Tteokbokki Carbonara

frytki z domowym beszamelem serowym; zapiekane pod serem

chrupiące kawałki fileta z udka kurczaka w pikantno‐słodkim sosie yangnyeom / głębokim; karmelizowanym smaku. Serwowane z dymką i prażonym sezamem; które dodają świeżości i kontrastu w teksturze

Krewetki panierowane 7 szt.

tradycyjne koreańskie kluseczki ryżowe tteokbokki z soczystym filetem z udka kurczaka; marynowanym w pikantnym sosie na bazie pasty gochujang; sosu sojowego; mirinu i oleju sezamowego; z dodatkiem imbiru i cebuli. Serwowane z chrupiącą kapustą pekińską; ś

tradycyjny koreański naleśnik pajeon z marchewką i dymką; smażony w chrupiącej tempurze. Uzupełniony soczystymi krewetkami; mięsem małży i delikatną kalmarią. Podawany z marynowanymi wodorostami chuka; posypany sezamem i udekorowany pikantnym sosem na baz

delikatne tofu; marynowane w umamicznym sosie z sosem sojowym i mirinem; panierowane i smażone na złocisty kolor. Podawane z esencjonalnym sosem; wykończone aromatycznymi nitkami chili i świeżym szczypiorkiem

odświeżająca sałatka z ogórków

aromatyczny i odżywczy bulion na bazie dashi; inspirowany tradycyjną koreańską zupą wzmacniającą organizm. Gotowany z grzybami shiitake; cukinią; batatem; czosnkiem; tofu i porem. Serwowany z marynowanym jajkiem i cienko krojoną czerwoną cebulą. Lekka; zr

serowy; pikantny makaron z marynowaną wieprzowiną i banchanami; podawany ze smażonym jajkiem

marynowane kiełki mung; lekka pikantne

marynowane tofu

soczyste pierożki w azjatyckim stylu z nadzieniem z wieprzowiny i świeżych warzyw. Serwowane na marynowanej czerwonej kapuście; która dodaje chrupkości i lekko pikantnej kwasowości

Doenjang z kurczakiem i ryżem lub makaronem

słodki i lekko ostry sos / pikantnym aromacie; idealny do smażonych przekąsek i mięsnych dań.

zestaw trzech zimnych przystawek

makaron w typu ramen z warzywami w lekko pikantnym sosie bisque w stylu koreańskim; podawany z blanszowanymi krewetkami tygrysimi

delikatny majonez z pikantną nutą; podkreślający smak rolek; przystawek i dań smażonych.