Saffron Cuisine Of India - Szczecin

tradycyjny indyjski napój na bazie jogurtu; delikatnie słodzony i schłodzony

orzeźwiający napój lassi na jogurcie z solą i prażonym kminkiem

indyjski biały ser pieczony w piecu tandoor; marynowany w tradycyjnej mieszance przypraw szefa kuchni z papryką i cebulą

soczyste kawałki mięsa marynowane w curry; z dodatkiem prażonego kokosa i czarnej musztardy

pikantny kurczak nasączony octem oraz chilli; gotowany w kremowym sosie

kawałki kurczaka w delikatnym; kremowym sosie curry z nerkowców; cebuli i przypraw

kawałki świeżego kurczaka w sosie curry z indyjskimi przyprawami

tradycjonalne placki naan okraszone masłem

naan posypane zmielonym czosnkiem

świeży i miękki biały ser indyjski tikka gotowany z papryką w sosie na bazie cebuli i pomidorów

indyjski ser paneer w gładkim czerwonym sosie z aromatycznymi przyprawami; zanurzony w delikatnym sosie curry z nerkowców i cebuli

łuskana żółta soczewica doprawiona kminem; czosnkiem i papryczką chili

krewetki gotowane tradycyjną metodą Dum; ryż Biryani; woda różana; całe przyprawy; jogurt; kolendra i masło

kawałki kurczaka gotowane z ciecierzycą w curry z indyjskimi przyprawami

ryba (pomfret) z dodatkiem papryki i cebuli w lekko pikantnym sosie

tradycjonalne placki naan

jagnięcina bez kości; marynowana i wolno gotowana w naszej sekretnej mieszance przypraw na bazie sosu pomidorowo‐cebulowego

wolno gotowane kawałki jagnięciny bez kości w aromatycznych przyprawach; zatopione w delikatnym curry z orzechów nerkowca oraz cebuli

kawałki jagnięcina w gładkim; kremowym sosie szpinakowym

ryba (pomfret) w sosie curry

kulki serowe zanurzone w sosie z syropu cukrowego; ozdobione migdałami

żółta soczewica indyjska doprawiona kminem i czosnkiem; podawana z kawałkami cytryny

delikantny krem z pomidorów z dodatkiem aromatycznej świeżej kolendry

gotowany ryż z kurczakiem; jagnięciną i krewetkami w sosie pomidorowo‐cebulowym z aromatycznymi przyprawami

chrupiąca pierś z kurczaka z nutką czosnku; imbiru; soi oraz pikantnej papryki

kurczak bez kości w sosie curry z dodatkiem prażonej kolorowej papryki; grubo pokrojonej cebuli oraz pomidorów; z aromatyczną nutką imbiru

kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w białym serze i czosnku; w piecu tandoor; podawane z różnymi sosami

sezonowe warzywa po indyjsku w sosie curry

indyjski biały ser zamarynowany w świeżo zmielonych przyprawach; smażony z papryką w sosie soja‐chilli

tradycyjne indyjskie soczewice z sosem ze szpinaku doprawione indyjskimi przyprawami

lekko słodkie mango curry

mieszanka czerwonej fasoli; czarnej soczewicy i żółtej soczewicy doprawiona kremowym masłem i przyprawami

ser nasączony octem i chilli gotowany w gładkim sosie

kawałki kurczaka w kremowym sosie pomidorowym; kostkach papryki i indyjskich aromatycznych przyprawach

kawałki jagnięcina duszone w sosie maślanym ze świeżych pomidorów i orzechów nerkowca

kawałki jagnięcina w sosie curry z pieczonej kolorowej papryki grubo posiekanej cebuli i pomidorów z imbirem i czosnkiem

kawałki jagnięcina z curry pomidorowym; przygotowane w stylu indyjskim z papryką i cebulą

krewetki z mieszanką papryki i cebuli w lekko pikantnym sosie

kawałki ryby w gładkim; kremowym sosie szpinakowym

paneer gotowany z zielonym groszkiem w sosie pomidorowo‐cebulowym