Dzika Kuchnia - Swinoujscie

Napój Pepsi Regular z cukrem Puszka 0,33l

150g steka z udźca Jelenia; Frytki z Batatów mix sałat; pomidory; ogórek; Jalapeno; gruszka; ser feta; sos firmowy; sos rozmarynowo pieprzowo musztardowy; sos BBQ; cebulka prażona

180g dzikiego mięsa; jalapeno; mix sałat; bekon; grillowana kiełbasa chorizo z dzika; ser; pomidor; sos firmowy; sos ostry; bułka z czarnuszką

3x 60g dzikiego mięsa; mix sałat; pikle; pomidor; frytki belgijskie; sos firmowy

3x 60g dzikiego mięsa; mix sałat; pomidor; winogron; pikle; grillowany ser Halloumie; 5x krążki cebulowe; grillowane pieczarki; grillowana cebulka; sos firmowy; sos słodkie chill; płatki chilli

smażone na łoju wołowym

180g dzikiego mięsa; pikle; mix sałat; pieczarki zatopione w serze; bekon; pomidor; sos rozmarynowo pieprzowo musztardowy; bułka z czarnuszką

Zwycięzca heinz selection 2024r 150g steka z udźca z jelenia; pikle; mix sałat; pieczarki zatopione w serze; bekon; krążki cebulowe; gruszka karmelizowana w nalewce orzechowej z pieprzem; sos rozmarynowo pieprzowo musztardowy; sos firmowy; sos bbq; bułka

180g dzikiego mięsa; ogórek kiszony; sos firmowy; mix sałat; pomidor; grillowana gouda; grillowane pieczarki; sos tatarski; bekon; bułka z czarnuszką

180g dzikiego mięsa; pikle; mix sałat; pomidor; ser; bekon; konfitura cebulowa; sos firmowy na bazie majonezu; bułka z czarnuszką

180g dzikiego mięsa; ogórek kiszony; grillowana kiełbasa z dziczyzny; grillowana cebulka; pieczarki; ser cheddar x2; bekon; cebula czerwona; sos chrzanowy; sos firmowy; bułka z czarnuszką

150g mięsa pieczonego z jelenia; sos bbq; pieprz młotkowany; pikle; sos firmowy; coleslaw domowy; bułka z czarnuszką

180g dzikiego mięsa; pikle; mix sałat; gruszka karmelizowana w nalewce orzechowej z pieprzem młotkowanym; pomidor; bekon; sos firmowy; sos bbq; bułka z czarnuszką

180g dzikiego mięsa; sos firmowy; pikle; jalapeno; sałata lodowa; rucola; awokado; czerwona cebula; sos słodkie‐ chilli; bekon; ser; nachosy serowe; sos rozmarynowo pieprzowo musztardowy; bulka z czarnuszką

180g dzikiego mięsa; pikle; mix sałat; grillowana kiełbasa z dziczyzny; grillowana czerwona cebula; ser halloumie; pomidor; sos firmowy; sos słodkie chilli; płatki chilli; bułka z czarnuszką

2x 180g dzikiego mięsa; 2x ser; 2x bekon; pikle; mix sałat; pomidor; konfitura cebulowa; sos firmowy; bułka z czarnuszką

Napój Pepsi bez cukru 0,33l Puszka

Rumsztyk z dziczyzny 180g mięsa jeleń /dzik; pół na pół; przyprawiony czubricą zieloną; solą; pieprzem; czosnkiem i papryką. Z pieczonymi ziemniaczkami oraz surówkami buraczkami z Jabłkiem lub czerwonym colesławem. Podany ze smażoną cebulką.

Zupa Gulaszowa przygotowana z minimum trzech rodzajów mięsa. Mięsa pieczonego z Jelenia; Boczku z dzika i boczku wieprzowego; mięsa z dzika; kiełbasy wędzonej z jelenia i dzika. Wywar przygotowany na wędzonych kościach z Jelenia. Dodatki warzywne to march

Fenomenalne pieczone Żeberka z Dzika z BBQ. Podawane z Frytkami; colesławem domowym; ogóreczkami i dodatkowym sosem; firmowym; lub rozmarynowo pieprzowo musztardow. Klasyka kuchni myśliwskiej

Bigos myśliwski z mięsa pieczonego z jelenia; mięsa smażonego z dzika; z boczkiem z dzika; z wędzonym podgardlem wieprzowym; z kiełbasą z dzika; kiełbasą z jelenia; grzybami leśnymi; wędzoną suszoną śliwką węgierką; kiszoną marchewką i kapustą; z dodatkie