Terrazza Bosquet - Sorrent

Terrazza Bosquet colpisce, prima di tutto per la location. Nella piazza principale di Sorrento, all’interno dell’albergo Excelsior Vittoria, dove Lucio Dalla ha scritto la sua indimenticabile Caruso. Camminare lungo il viale circondato dai giardini ben curati e dai profumi è già di per se un’esperienza. L’accoglienza dello staff è calda e gentile. Noi siamo stati serviti da Giovanni, che ci ha accompagnato lungo il percorso del menù scelto. Nel nostro caso Greatest Eats. Il cibo è un’opera d’arte, fatto per conquistare l’occhio, esaltare il gusto e eccitare la mente. Si la mente! Basti pensare al rivisitazione del calzone, presentato a forma di un piccolo pantalone, da intingere nella salsa, che è appunto la scarpetta del calzone/pantalone. Ogni portata è un gusto da scoprire, una forma raffinata o un gioco di parole tra la tradizione e la cucina gourmet che lo chef Montefusco e tutto il suo staff padroneggia con maestria. La selezione dei vini è vasta e compre tutte di l’italia, tra vitigni, cantine e annate per tutti i gusti e fasce di prezzo. Una menzione speciale va allo staff, cortese e simpatico che sa interagire, spiegare ma senza perdere la verve di brillante ironia che caratterizza il sud Italia. Durante la nostra cena la Manager Tiziana ha trovato il tempo di passare a salutarci e assicurarci che tutto stava procedendo al meglio, dopo essere stata nulla meno che adorabile in tutto il processo di prenotazione. A grande sorpresa Luca, terza generazione della Famiglia che ha portato il Vittoria da albergo a attrazione di Sorrento è passato per un saluto. Mi fermo per il momento con la descrizione di tutta questa meraviglia, perché per citare scrittori migliori di me “comprender non lo può chi non lo prova”. Decisamente un sì, da provare almeno una volta.

Se si sceglie di venire in questo ristorante lo si fa, come per tutti i ristoranti stellati, per provare sensazioni gastronomiche fuori dal comune. Si può discutere poi sulla validità dei connubi fra le varie materie proposte, questione di gusto, ma è innegabile la tecnica ed il duro lavoro per elaborare piatti di una tale perfezione. La qualità della materia prima é eccellente così come lo sforzo di rievocare attraverso prodotti locali momenti storici precisi. Dispongono di una cantina selezionatissima e la scelta dei vini a noi proposta è stata perfetta. Il servizio è inappuntabile nei modi e nella professionalità del personale con interventi anche spiritosi ma mai fuori luogo. La location infine è di quelle spettacolari con terrazza a picco sul bellissimo golfo di Sorrento. Ritengo che il prezzo pagato, elevato, sia comunque in linea con la proposta offerta del locale.

Essere un ristorante 'stellato ' , è, quasi sempre, garanzia di buon cibo, location unica, servizio accogliente e professionale. Al ' Terrazza Bosquet ', dello chef Montefusco, tutto questo è la regola. Abbiamo trascorso una serata fantastica, coccolati dall ' ottimo cibo, dal servizio impeccabile, dallo charme di una location, strepitosa! Ci tornerò ancora

Migliore ristorante al mondo. 10 e lode. Location perfetta con vista mozzafiato sul golfo di Sorrento. Grande professionalita' e servizio impeccabile.Grazie a Giovanni e un grazie enorme allo chef per averci deliziato con piatti dai sapori unici e indimenticabili. La perfezione e' qui. Complimenti.!!!!

Il servizio aperitivo a partire dalle 18.30 prevede una consumazione minima di 25€ a persona. Il panorama al tramonto con musicista al pianoforte dal vivo merita sicuramente. Rivedrei la formula però perché sarebbe interessante anche mangiare non solo gli stuzzichini che portano