Pensione Sciatori Fausta - SASSELLO

Siamo arrivati per caso perché non c'era posto a Piampaludo e abbiamo avuto la fortuna di scoprire questo posto carino e pulitissimo con piatti super buoni e cortesia. È il miglior posto intorno a Saluzzo per la qualità del cibo e soprattutto per il rapporto qualità-prezzo! Come possa essere classificato 16 su 17 è un mistero!

Cibo autentico, come a casa. Un piccolo ristorante con un'ampia selezione anche in una giornata uggiosa e brutta. I dolci sono ottimi. Consiglio il cinghiale e il coniglio. I prezzi sono davvero convenienti.

Eccellente cucina autentica casalinga. Ambiente semplice e accogliente. I prezzi sono più che ragionevoli. Purtroppo, abbiamo appreso oggi la brutta notizia che chiuderà il 1° gennaio. Un vero sacrilegio!!!! Speriamo che cambino idea!!!!

Il 28 gennaio 2018 complice una bellissima giornata di sole io e la mia compagna abbiamo deciso di fare una gita sugli appennini liguri e così girando siamo capitati all'ora di pranzo ad Alberola una piccola frazione di Sassello ove alcuni anni fa funzionava anche una seggiovia ed un paio di impianti sciistici ora a causa della neve che negli ultimi anni non è più caduta gli impianti sono stati chiusi. bene abbiamo visto la pensione sciatori con annessa una trattoria che ricorda ancora un tempo passato ma mai dimenticato, è stato un incontro sublime piatti tipici della cucina ligure-piemontese tutti rigorosamente fatti in casa e serviti con una calorosa simpatia i l personale e i proprietari ti accolgono come famigliari cibo squisito (da provare le fettuccine ai funghi e il capriolo in umido) ma anche tutto il resto accompagnato da cordialità e simpatia e non ultimo il prezzo veramente ottimo. Ritorneremo presto

Frequento da anni questa trattoria e trovo che mantenga le caratteristiche di accoglienza, familiarità e qualità dei cibi che l'hanno contraddistinta nel corso del tempo. Una vera prelibatezza il sugo di funghi,da gustare accompagnato alla polenta o alle tagliatelle. Notevole l'alternanza dei piatti (ogni giorno almeno tre primi o tre secondi diversi, che spaziano dalle lasagne al forno, alle tagliatelle, ai ravioli, ecc.e poi arrosti, cinghiale, faraona, capriolo,stoccafisso,... . In ultimo, un valore aggiunto è certamente quello dei prezzi contenuti, che distinguono il ristorante per l' ottimo rapporto tra qualità e prezzo.