La Speghetteria - San Prospero Parmense

Servizio impeccabile, piatti molto curati nella loro semplicità, materie prime di qualità. Buon rapporto qualità-prezzo. Locale pulito e curato nei minimi dettagli.vservizio gentile e cortese. Tornerò sicuramente. È un locale sicuramente da provare per chi non c'è mai stato.

Locale accogliente, buonissima la pizza, tempi di attesa un po' lunghi per l'insalata di Pollo. Il pollo viene cotto al momento prima a vapore poi grigliato ma essendo tagliato spesso a parere di chi lo ha mangiato risultava poco cotto in alcuni punti. Poca scelta nel menù per chi è vegano, alla fine ho scelto i classici spaghetti al pomodoro e basilico. Non ho chiesto variazioni ma giocando con gli ingredienti dei piatti a menù si potevano ottenere piatti adeguati. Mi sarebbe piaciuta la polenta fritta abbinata però alle verdure grigliate anziché al lardo e al gorgonzola, verificherò la fattibilità la prossima volta.

Anniversario di matrimonio (24 Anni), locale molto bello , ottima l’atmosfera soft, pulito, ed elegante. Servizio molto cordiale (sia il 'capo ' che la ragazza che ci serviva al tavolo) tutti con il sorriso e la battuta pronta (a me piace molto interagire, ad altri forse no) ti fanno sentire non un cliente da pelare ma un amico da far star bene (anche se come nel mio caso era la prima volta che andavo). Mangiare ottimo e soprattutto NON con portate da Chef stellato che ti costringono ad andare in pizzeria quando esci, ma con portate giuste, dei bei piatti, complimenti allo Chef. Sono rimasto molto contento e ci ritornerò.

Fantastico, sublime , a dir poco spettacolare. Ci sono pochi posti dove fanno una pasta perfetta e questo è uno di quelli. Consiglio i rigatoni alla amatriciana che rispecchiano la ricetta originale e la tomahawk che si scioglie in bocca

Oggi abbiamo avuto la fortuna di passare davanti a questo locale! Ancora vestiti da stadio per via della partita Parma Samp del giorno precedente e tornando verso Genova eravamo incerti se entrare o meno, in quanto il ristorante appare molto elegante e chic e considerato il tardo orario, alla fine siamo entrati ed è stato davvero una gran bella esperienza in quanto siamo stati accolti e accompagnati al tavolo. Abbiamo ordinato un tortino di verdure di stagione con asparagi un cannolo fatto con parmigiano ove all'interno c'erano degli asparagi freschi ed una fonduta di parmigiano nel piatto, un piatto di burrata con ciliegina e pane bruschettato, di contorno verdure grigliate e patate golose, il tutto accompagnato da 2 balon di vino rosso, in fine tiramisù della casa e caffè. Inutile descrivere la poesia di ogni patto, tutto ricco di sapori e delicatezza nel palato. Sicuramente quando ritorneremo nella bella Parma passeremo a mangiare perché la spaghetteria è da provare sia per location che per gusto e non cosa da sottovalutare la gentilezza e la simpatia del personale.