Eden Lab - Roma

La mia compagna ed io siamo stati oggi a pranzo, abbiamo ordinato come antipasto un tris di supplì: cacio e pepe, normale e arancino alla catanese, i primi due erano semplici supplì niente di più, l'arancino era molto buono. Come primo abbiamo preso una carbonara al pistacchio e una cacio e pepe al pistacchio, entrambe le paste erano molto buone, la carbonara in particolare era ottima per la scelta di servirla con i paccheri che aiutano ad assorbire il condimento. Siamo rimasti un po' delusi dalla cacio e pepe, mancava un po' di sale e la crema risultava molto liquida, rovinando così la materia prima. Inoltre, secondo me, si poteva fare di più sul lato delle porzioni, la mia porzione sembrava essere di circa 80/90g scarsi, consiglio vivamente di aumentarle a 100/120g per mantenere anche un buon rapporto qualità-prezzo. Per dessert abbiamo preso una cheesecake al pistacchio e un gelato al pistacchio, entrambi molto buoni. Il servizio è stato ottimo, la ragazza è stata molto professionale, simpatica e veloce.

Cibo ottimo da ogni punto di vista. Location piccola ma carina. Personale estremamente gentile. 4 stelle perché se dite di accettare American Express, allora dovete accettarlo veramente. Altrimenti, vi consigliamo di rimuovere l'adesivo. Torneremo sicuramente e saremo pronti a dare 5 stelle.

Abbiamo provato il primo dei due ristoranti, che a differenza del secondo è aperto tutto il giorno. Abbiamo assaggiato come antipasto una bomba al pistacchio che era letteralmente divina e unica, e come primi abbiamo mangiato pappardelle al pistacchio di Bronte e tonnarello al tonno e pistacchi, entrambi deliziosi e unici con la particolarità che il tonnarello era particolarmente gustoso. Non abbiamo preso secondi o dolci perché i piatti erano molto abbondanti e saziavano. La location è piccola e carina, un po' familiare, e per gli amanti del pistacchio è assolutamente da visitare.

Wow!! Spinto dai tanti reel su Eden abbiamo deciso di provarlo. Non è stata una sorpresa ma una conferma di quanto si dice…. Servizio eccellente, piatti squisiti, atmosfera perfetta.. il locale è piccolino ma comunque riesci a prenotare… Ci tornerò sicuramente!!!

Locale dove il pistacchio la fa da padrona, in alcuni piatti a dire il vero, l'aggiunta eccessiva rende determinate portate pesanti. Consiglio quindi di dividere le porzioni, in quanto abbondanti. Mix di fritti davvero buono, gnocchi gradevoli e non troppo pesanti. Il forte è però l'iris, un dolce fritto tipico catanese. Prezzi nella media per le porzioni presentate. Mi Avendo provato anche l'altro locale, da quando è stato ampliato il menù non credo ci siano più differenze, oltre all'orario di apertura. Da provare se amanti del genere!