Al Ristoro Del Moro RAVELLO - Pełne menu z cenami

Ekskluzywne oferty restauracji: Nizzarda Di Gamberi, Mazzancolle, Patate, Misticanza, Tuorlo Marinato, Olive Taggiasche, Dressing Al Limone Ig -70% za 23 zł !

Karta

Digestivi - Digestifs

Limoncello

Napoje Alkoholowe

Prosecco

Napoje

Desery

Tiramisu

Caffelatte, Praline Di Tiramisu’ Namelaka Al Mascarpone Gocce Di Cioccolato E Caffè Ristretto E Kahlua

51 zł

Zabaglione Freddo Al Porto, Zuppetta Di Fragole E Menta (Pranzo)

43 zł

Cake Caprese, Gelato Alla Vaniglia E Caramello All’arancia

43 zł

Delizia Al Limone Igp Della Costiera Amalfitana

43 zł

La Mia Idea Di Ricotta E Pere (Cena)

60 zł

Selezione Di Formaggi Di Diverse Stagionature, Confettura Di Pomodoro Datterino E Frutta Fresca (Cena)

60 zł

Cremoso Di Cioccolato Bianco E Yogurt, Frutti Di Bosco E Cramble Alla Mandorla

43 zł

64 zł

Przystawka

Talerz Owoców Morza

Ryż

Risotto

Isalate/ Salads

Insalata Ravello

77 zł

Antypasto

Wafer Al Rosmarino, Battuto Di Manzo, Patate Affumicate, Tuorlo Marinato E Ristretto Di Aceto Balsamico (Pranzo)

94 zł

Bellavista Di Tartare Di Tonno Con Le Sue Guarnizioni

94 zł

Gran Soutè Di Frutti Di Mare Con Un Po’ Di Peperoncino E Frisella Napoletana (Pranzo)

98 zł

Crocchette Di Cremoso Di Melanzane Alla Parmigiana, Chantilly Di Ricotta, Datterino Rosso E Clorofilla Di Basilico (Pranzo)

77 zł

Tempura Di Fiore Di Zucca Con Ricotta Di Bufala, Pomodoro Cuore Di Bue E Clorofilla Di Basilico (Cena)

77 zł

Cannolo Di Pane Con Ricciola, All’“Acqua Pazza” (Pranzo)

85 zł

Battuta Di Manzo Come Una “Carbonara” Con Chips Di Tapioca Soffiata (Cena)

94 zł

Alici In “Carrozza” Cremoso Di Burrata, Polvere Di Alici E Scarola Cruda E Cotta (Cena)

77 zł

Polipo In Doppia Cottura, Alla “Bella Donna” Terra Di Olive, Pomodoro Affumicato E Mayo Di Capperi Di Salina (Cena)

94 zł

Primi Piatti

Scialatielli Artigianali In Ristretto Di “Zuppa Di Pesce” E Caviale Di Alici Di Cetara (Pranzo)

106 zł

Riso Di Pasta Al Burro Di Bufala E Alici Di Cetara Lemon Curd E Nocciole Tostate (Cena)

77 zł

Bottoni Tirati A Mano Di Ragù Napoletano, Dressing Di Ricotta Di Bufala E Germogli Di Basilico Fresco (Cena)

94 zł

Spaghetti Alla Chitarra Dei Pastai Gragnanesi Con Bellavista Di Vongole In Bianco

94 zł

Riso Riserva San Massimo Mantecato Con Acqua Di Mozzarella, Astice Scalzato E Il Suo Jus, Polvere D’arancio E Clorofilla Di Basilico (Pranzo)

136 zł

Tagliolino “Aglio E Olio E Peperoncino” A Modo Mio Pomodori Dry, Tarallo Napoletano E Bottarga Di Muggine (Cena)

77 zł

Mezzi Paccheri Farciti Come Una “Nerano” Zucchine Dorate E Soffio Di Provolone Del Monaco

85 zł

Ndundero Minorese Al Pomodorino Fresco In Tre Consistenze E Fuso Di Caciocavallo Di Agerola (Pranzo)

77 zł

Secondi Piatti

Crudo E Cotto Di Tonno, Scarola Liquida Provola Di Tramonti E Arancia Candita (Cena)

94 zł

Baccala’ In Olio Cottura La Sua Pelle Soffiata Pappacelle Napoletane, Olive Taggiasche E Capperi (Cena)

94 zł

Filetto Di Manzo Arrosto, Il Suo Jus Al Tartufo Nero E Crostino Di Patate Al Latte

136 zł

Pollo In Porchetta Alle Erbe Mediterranee, Carciofi Stufati Aglio E Menta E Salsa Olandese (Cena)

77 zł

Calamaro Scottato Con Provola Di Tramonti E Scapece Di Zucchine (Pranzo)

94 zł

Trancio Di Pescato Del Giorno In Doppia Cottura Con Schiacciata Di Patate Al Vapore E Dressing Di Limone Igp Della Costiera Amalfitana

111 zł

Bianco Di Rombo Alla Plancia, Asparagi Al Bbq E Salsa Olandese (Pranzo)

106 zł

“Cappello Del Prete” Di Podolica Cotto In Sous-Vide Servito In Salsa Genovese, Sciroppo Di Cipolla, Fondente Di Reggiano E Carciofi Aglio E Menta (Pranzo)

77 zł