La Meridiana - Pognana

Abbiamo mangiato un primo piatto del giorno, nulla di strepitoso ma più che discreto. Bello il giardino esterno dove si può mangiare. Personalmente ho trovato eccessivo 3€ di coperto a testa, ci sarà il suo perché forse a noi è sfuggito.

Ci siamo presentati al ristorante La Meridiana sia a pranzo che a cena. Durante il pranzo la vista del Lago di Como faceva capire il motivo per cui è una delle attrazioni naturalistiche più impegnative del mondo. L'acqua cristallina del lago si riflette sulla luce del sole, creando uno spettacolo di colori e sfumature incredibili. La vista del lago è mozzafiato, con le montagne dietro di esso che si stagliano contro il cielo, creando uno sfondo meraviglioso. Le colline circostanti sono coperte di boschi e campi, con nuvole che si addensano sulle vette. Il sole si alza lentamente sopra il lago, creando uno spettacolo di colori arancioni e rossi sul cielo. Le acque del lago sono tranquille, con piccole onde che si infrangono sulle rive sono visibili dal locale. Gli uccelli volano sopra l'acqua, creando una danza melodiosa, mentre i pescatori si dirigono verso le loro barche, oltre a loro vediamo canottieri e i velisti. La vista del lago di Como è senza dubbio uno dei panorami più belli del mondo, una vera gioia per gli occhi e una grande fonte di ispirazione per gli artisti di ogni genere. Quella vista è incredibile, è un'esperienza che rimarrà impressa nella mente e nel cuore di chiunque l'abbia vista ed ora posso capirne il motivo. Il profumo dell'acqua del lago si mescola con quello del riso, creando un'atmosfera rilassante e accogliente. Il risotto al pesce persico servito nel ristorante che ho scelto è un piatto incredibile. Il pesce è delicato e leggero, perfettamente cotto e disposto a grandi pezzi nel piatto. Al risotto, cremoso e morbido, gli viene conferito un sapore deciso e intenso. Tutto ciò si fonde in bocca perfettamente, creando una sensazione di benessere e appagamento. Il colore del piatto è un bellissimo nero seppia mette in risalto la texture del pesce. Le foglie di salvia aggiungono una nota di croccantezza e di profondità al piatto. Il risotto al pesce persico è un piatto perfetto per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e memorabile. Il ristorante è una garanzia di qualità e di attenzione ai dettagli, che si riflettono in ogni singolo boccone. Il filetto di manzo che ho gustato nel ristorante era delizioso. La carne era tenera e succulenta, del peso perfetto e la cottura al sangue persistente. Il filetto era cotto su una pietra lavica, presentandosi ancora rosso al centro e croccante all'esterno. Era accompagnato da un purè di patate al tartufo e carote dolci, con una salsa al vino rosso. Il sapore della carne era profondo e intenso, evidenziando la qualità della materia prima utilizzata. L' esperienza culinaria è stata memorabile, sia per il sapore che per la presentazione attraente del piatto. Il tiramisù (preparato dalla chef raffaella) è stato sorprendente, ogni strato era perfetto. La base era umida e dolce, il mascarpone era delicato e cremoso, e il caffè era bilanciato, non troppo forte. La decorazione di cacao sul bordo del bicchiere aggiungeva una nota croccante che contrastava perfettamente con la crema setosa. Ho potuto gustare ogni ingrediente in ogni cucchiaiata e questo mi ha fatto sentire come se stessi bevendo un'opera d'arte. Lo consiglio vivamente a chiunque sia amante del tiramisù o delle prelibatezze italiane. Per finire vorrei parlare dello staff e in particolare della cameriera Adele la quale ci ha fatto sentire come se fossimo a casa nostra tramite una cortesia con la quale ci ha portato ad affidarci alle sue mani le quali, seppur la giovane età, dimostrano una maestria nel lavoro che svolge, mestria che viene vista dall'eleganza nell'uscire dalla cucina con i piatti o dal modo in cui tratta i clienti.

Location incantevole che merita sicuramente una visita. Menù non particolarmente variegato e sofisticato. Rapporto qualità-prezzo buono. Servizio buono.

La ragazza che ci ha accolto è stata super simpatica e davvero in gamba, il posto è incantevole.... Il cibo non mi è piaciuto molto, ma comunque lo consiglio

Buon pranzo di lavoro a 15€, con vista lago dal giardino interno. Scelta tra 2 primi, 2 secondi e 2 contorni. Personale cortese