Testone - PERUGIA

Una vera tipica esperienza perugina. Sono nato e cresciuto a Perugia anche se da tempo vivo al nord ma assaggiare questa torta al testo mi ha fatto tornare bambino. La qualità delle materie prime per produrre la torta al testo è veramente ottima Io ho provato prosciutto crudo e melanzana con aggiunta di stracchino. La birra è anche buona e di qualità anche se quella piccola è proprio piccola! L'unica cosa che non ho molto apprezzato è stato il servizio che è praticamente inesistente. Molto apprezzata invece la rapidità nella cottura della torta al testo.

A pranzo ho voluto assaggiare un prodotto tipico di Perugia. Ho mangiato la vera torta al testo con erbe e salsicce in un tavolino all'aperto su Piazza Matteotti. Servizio celere.

Sicuramente meglio degli altri locali della catena (che ahimè ho dovuto recensire con un punteggio decisamente basso). In questo punto vendita gli ingredienti sono di ottima scelta, non mi spiego affatto la discrepanza con gli altri ristoranti. Servizio ottimo, ma il locale è decisamente piccolo e angusto, sconsigliato a chi è claustrofobico o ha problemi di spazio.

Si mangia torta al testo con diversi tipi di farciture. Carne alla brace di ottima qualità sempre accompagnata da torta al testo e contorno. Menù non grandissimo ma economico. A volte c’è da aspettare, ma ne vale sempre la pena! Consigliatissimo

Ci ho mangiato più volte durante qualche weekend a Perugia. Si è sempre confermata una ottima scelta. La torta al testo ha un impasto ottimo. Fanno anche grigliata di carne. Assolutamente consigliato.