La Barchetta - Passignano Sul Trasimeno

A mio parere una favola! Locale appena all 'interno del delizioso paesino di Passignano, già conosciuto per la precedente gestione, informale al punto giusto! É stato una sorpresa, personale tanto giovane quanto qualificato e con voglia di lavorare. Cordiale e attento il cameriere. La mia scelta è ricaduta sul menù di pesce, insalatina di persico, tagliatelle al ragù di tinca affumicata e orata alla vesuviana prontamente sostituita da branzino data la mancanza della prima, comunque sinonimo di qualità! Tutto strabuono, in particolare il primo, ottimo il bilanciamento! Altrettanto gradevole la selezione di 'grechetti ' umbri consigliati dal ragazzo! Per finire crostatina di fichi a completare il quadretto! Anche il prezzo mi ha lasciato di buon umore, non da poco considerata la media degli altri locali sul lago! Che dire, assolutamente da provare anche per chi già ben conosce le tipicità del Trasimeno! Grandi ragazzi continuate così. ..Big Up Stay pirate

Siamo stati in 4, molto bene, luogo gradevole ed accogliente, piatti preparati al momento e quindi piacevole attesa con la certezza di pasta non precotta (o se utilizzato questo sistema, veramente al minimo) e al dente. Unico appunto, ma dovuto per la bontà delle portate, un piatto di ravioli al merluzzo che mi sono sembrati veramente pochi. Ne avrei mangiati sicuramente il doppio. Una frittura splendida per nulla unta, caldissima e senza segni di oli abbrustoliti dal troppo uso. Qualche chicca nella presentazione del polpo con ceci che ci ha gradevolmente stupiti. Piccola critica sul contenuto della bottiglia di acqua che viene proposto in 3/4 e quindi si è costretti ad ordinarne tante, se questo dovesse essere il giochino per il prezzo mi sembrerebbe piuttosto sterile ed inutile visti i pregi che al contrario giustificano il giusto prezzo pagato. Bravi e complimenti.

Girovagando a Passignano, vediamo che vicino dove eravamo c'era il num.1 di Tripadvisor, quindi andiamo lì... scopriamo che non accettano i cani, quindi cerchiamo altrove. Arrivati davanti a questo locale rimaniamo colpiti dalla semplicità e dopo aver chiesto se accettavano i cani, e la risposta affermativa, ci accomodiamo. Personale molto gentile. per quanto riguarda quello che abbiamo preso basta vedere le foto, ma comunque siamo rimasti soddisfatti. Unico neo, la lentezza. Probabilmente non si aspettavano così tante persone, quindi erano a corto di personale. Comunque siamo rimasti soddisfatti

Personale simpatico e gentilissimo, abbiamo gustato piatti del luogo e siamo rimasti tutti sorpresi da quanto sia buono il pesce di lago (se è saputo fare ovviamente). Per i vini ci siamo fatti consigliare dal figlio della titolare, che ci ha fatto scoprire i vini umbri. Ecco, è stato un locale che ci ha fatto scoprire dei sapori a noi sconosciuti. E abbiamo anche speso veramente poco!

Piacevole ristorante nel centro storico del paese, piccolo ma accogliente. Personale giovane e qualificato. Abbiamo ordinato piatti a base di pesce, davvero buoni e correttamente impiattati. Servizio veloce. Il prezzo? Alla fine della cena vado a pagare e mi meraviglio del totale, non so se abbiano sbagliato o meno, in relazione a quello che ho mangiato trovo il totale davvero 'basso '. Peccato che essendo nel centro storico il parcheggio più vicino sia a 5 minuti a piedi, difetto compensato però dalla qualità e dal luogo in cui è situato. Da provare!!!