Da Paolino Al Miralago - Montefiascone

31 maggio 2023 mercoledì Sono tornato perché ne avevo un buon ricordo ed ho trovato e provato le solite sensazioni: gentilezza nel personale e bontà nei cibi. La nostra richiesta: Ombrichelli all'amatriciana Buonissimi; Fegatelli arrosto buonissimi; Coda alla vaccinara buona ma sembrava più lessata e condita con salsa al pomodoro poco consistente. Fagioli all'uccelletto eccellenti; Tiramisù buonissimo. Il Vino della casa buonissimo. Grazie per il buon pranzo, gentilezza semplice ma presentissima.

Localino in posizione ottima per godersi la vista del lago ma, attenzione, solo se mangi in veranda! Se mangi all’interno ti ritrovi a fare comitiva con i tuoi vicini di tavolo tanto la vicinanza. Inoltre c’è talmente poco spazio tra un tavolo e l’altro che chi passa accanto (esempio i camerieri) rischia di tirarsi con le chiappe la qualunque cosa sia sul tuo tavolo. I camerieri ti mettono un po’ di ansia, sia per prendere le ordinazioni (quasi si scocciano a chiedere in cucina qualche particolare info o a consigliarti un piatto rispetto che un altro) e sia per toglierti i piatti (non appena vedono che mangi l’ultimo boccone ti vengono a togliere il piatto, non ti danno neanche il tempo di posare la forchetta… un po’ stressante direi). Comunque, oltre tutto questo preambolo, direi che si mangia bene e i prezzi sono tutti scritti nel dettaglio così da non avere sorprese. La carne alla brace è veramente buona così come i bucatini all’amatriciana. I supplì e le olive all’ascolana sono favolosi, molto croccanti e saporiti. Torneremo sicuramente a provare altri piatti, ma vi prego.. MENO ANSIA NELLO SPARECCHIARE!

Ottimo ristorante con cucina casareccia. Sala con vista direttamente sul lago. Abbiamo mangiato una fenomenale tagliatella ai funghi porcini e tartufo mentre per secondo una bistecca cotta direttamente sul camino. Entrambi le pietanze molto buone, il tutto accompagnato da un buon vino rosso locale. Per finire in dolcezza abbiamo preso una crema catalana. Servizio rapido, cortese, e disponibile.

Consigliato da amici siamo venuti a pranzo e abbiamo goduto della splendida vista sulla terrazza che da sul lago.Servizio cortese e in linea con i tempi di attesa.Noi abbiamo mangiato un antipasto all'italiana( solo affettati ma io lo rivedrei aggiundendo del formaggio) una fettuccia al ragu', abbacchio alla cacciatora, una bistecca e un trancio di tonno. Contorni patate e cicoria.Tutto buono e porzioni giuste. Da provare.

Ottima trattoria dove assaporare specialità della cucina laziale e carne alla griglia. È stato il nostro punto di appoggio per la cena per tutta la nostra vacanza nella Tuscia.