All'aquila Nera E Cima Tosa

Abbiamo cenato in questo ristorante due sere di seguito, in occasione di un weekend sul lago di Molveno. In entrambe le serate il servizio in sala è stato eccellente. Il ristorante è molto elegante ed accogliente, e dispone di molti tavoli all'aperto da cui poter godere di una bella vista sul lago. La prima sera abbiamo scelto pietanze a base di carne, mentre la seconda abbiamo optato per il pesce di lago. In entrambe le occasioni, i piatti erano molto gustosi, ben preparati e con un bell'impiattamento. Ampia la carta dei vini, che predilige giustamente le eccellenze del territorio, ma che allo stesso tempo propone anche una selezione di etichette italiane ed estere di ottimo livello. Esperienza più che ottima, conto che si aggira sui 60 € a persona, che ritengo corretto rispetto a quanto consumato, alla location ed al servizio.

Ultima sera a Molveno conclusa in bellezza. Cibo tipico trentino molto buono, con una nota di casereccio nell 'impiattamento che conferisce ancora più gusto ai piatti già di per sé squisiti. Abbiamo cenato in 2 prendendo un Menù Degustazione (45€ , un Tagliere di Formaggi (12€ come antipasto e una Padellata di Selvaggina con formaggio fuso e polenta (21€ (in foto le portate dei due ordini , accompagnando il tutto con del vino rosso della casa (sempre trentino di produzione . Personale cortese e disponibile, anche alla richiesta di una doggy bag per il cibo rimasto (a seguito di una incomprensione con la cucina, inoltre, ci hanno dato qualcosa in più da portare via, un gesto molto gradito per la gentilezza della cameriera e del ristorante . Locale carino che rende il meglio di sé soprattutto nella parte 'esterna ' del locale, in vetrata. Come nel cibo, ugualmente nei dettagli dei tavoli si ha un 'idea di casareccio e famigliare, con la possibilità, anch 'essa molto gradita, di utilizzare un panno, messo a disposizione per ogni cliente, con adeguata distanza tra i tavoli. Unico consiglio che mi sento di dare per migliorare ulteriormente è: la spiegazione delle pietanze in quanto trattandosi di piatti tipici, personalmente trovo interessante scoprirne di più a riguardo.

Tutto perfetto. Ogni piatto servito alla perfezione e tutto quanto delizioso. Ravioli ripieni molto buoni, le patate e lo stinco si sciolgono in bocca. Ottimo il servizio. Peccato per i dolci che sono molto classici come gelato, budino e crostata ma antipasti, primi e secondi sono ottimi. Bella la sala con fuoco al centro e musica dal vivo. Prezzi nella norma. Conviene prenotare

Posto all 'apparenza formale e con un ottima vista si rivela alla portata di tutti, dalle coppie alle famiglie, hanno varie 'sezioni ' dove ognuno può trovarsi a proprio agio. È preferibile chiamare prima per prenotare un posto. Il personale molto cortese e accogliente, ma i camerieri giravano continuamente e non erano addetti ad una specifica sezione. Le portate escono con tempistiche diverse, quindi alcuni commensali potrebbero iniziare a mangiare quando altri hanno già finito, nonostante tutto servizio molto veloce. È presente un signore che suona l 'armonica e più tardi nella serata si sposta vicino al bar per cantare. Cibo molto buono e servito in padelle di rame.

Cena sublime. Posto molto bello, caratteristico e accogliente. Staff gentilissimo, disponibile e premuroso. Il cibo spettacolare, veramente delizioso e ben presentato, oltretutto ogni portara arrivata rapidamente e direi ottima qualità prezzo. Io lo consiglio vivamente! Complimenti allo staff... E grazie!