Śląska Kuźnia Smaku

Polska polędwica; własne pieczywo; pikle; sos musztardowy

kluski; modra kapusta; sos pieczeniowy

Krem mascarpone; sos malinowy; świeże owoce; prażone migdały

Tiramisu z adwokatem/ sos czekoladowy

Marchew; cebula; seler naciowy; papryka; cukinia; pomidor; rozmaryn; grana padano

makaron; marchew; pietruszka nać

Kurczak w panierce; sałata; ser cheddar; colesław; sos majonezowo‐chrzanowy

Wołowina 100%; chorizo picante; jalapeno; sałata; marynowana cebula; sos koktajlowy

Kurczak grillowany; sałata rzymska; bekon; grzanki; pomidorek koktajlowy; sos cezar; grana padano

Placki ziemniaczane; sos borowikowy; warzywa sezonowe; cebulka dymka

Warzywa sezonowe na maśle; ziemniak pieczony; puree z selera; cytryna

Suszony pomidor; szpinak; sos śmietanowy

Polędwica polska; szparagi; sos truflowy; rukola; grana padano

Boczek; jajko sadzone; roszponka; pomidor; czerwona cebula; sos majonezowo‐pieprzowy

filet z kurczaka panierowany; placki ziemniaczane; sos borowikowy; ser bursztyn; pikle

Grzanki; śmietana szczypiorkowa

Grillowany ser halloumi; szparagi; selekcja sałat; pomidor koktajlowy; truskawka; vinegret ogrodowy; grissini

Frytki; ketchup

Pomidor malinowy; czosnek; cebula czerwona; szynka parmeńska; bazylia; oliwa z oliwek; własna focaccia

Wołowina; sałata; bekon; ser cheddar; pomidor; ogórek konserwowy; czerwona cebula; sos koktajlowy

Krewetki Black Tiger; sos mango; czosnek; chilli; własna focaccia; kolendra

Ziemniak smażony w rozmarynie; jajko sadzone; cebulka dymka; sałatka z pomidorów

Krewetki Black Tiger; pomidor koktajlowy; brokuł; czosnek; sos winno‐maślany; natka pietruszki

Pesto bazyliowe; pomidor koktajlowy; prażone pistacje; rukola; grana padano

Parma; szałwia; gnocchi; szpinak baby; pomidor koktajlowy; grana padano

Sos pomidorowy; grana padano

panczkraut/ sos pieczeniowy