Hotel Stadt Melk

Einrichtung teilweise etwas in die Jahre gekommen. Sehr sauber, individuell und preiswert. Leider reichlich hellhörig. Ich habe mich dennoch sehr wohl gefühlt.

Wir haben das Hotel zufällig im Internet gefunden und nur eine Nacht reserviert. Der Manager des Hotels und das Personal im Restaurant kommen aus Frankreich. Daher ist der französische Fler überall spürbar. An der Rezeption verkaufen sie französische Produkte und beim Frühstück servieren sie echte französische Croissants (und die schmecken wirklich wie in Frankreich) Das Hotel ist neu, modern und sehr sauber. Mit dem Zimmer waren wir sehr zufrieden- Blick auf den Hauptplatz, großer Schrank, Föhn im Badezimmer. Wir haben auch Frühstück gebucht und der Frühstücksraum ist sehr hell und einladend - die handgemalten keramischen Teller soll man sich nicht entgehen lassen. Der Aufenthalt war sehr kurz, nächstes Mal bleiben wir sicher länger.

Sind durch Tripadvisor auf dieses Hotel gestoßen. Es war jedoch eine herbe Enttäuschung. Hier wird französische Küche versprochen, aber es gibt niemanden der sie kocht!!! Uns wurde an einem Freitagabend nur Snacks angeboten, weil kein Koch da war. Wir haben danken abgelehnt und sind gegangen.

Unser Weg auf der Suche nach erstklassigen Speisen führt uns immer wieder ins Hotel Stadt Melk! Hier wird auf höchstem Niveau gekocht - kreative Küche, erstklassige Präsentation und natürlich: geschmacklich ein Highlight! Im Sommer empfehlen wir auf jeden Fall die Terrasse - toller Ausblick über den Melker Hauptplatz!

Nach langen Jahren wieder einmal zum Essen in Melk und eingeladen im ehemaligen Tom's. Mittlerweile in französischer Hand blieb kein Stein am Anderen. Angefangen von der längst überfälligen Renovierung der Toiletten auf einen zeitgemäßen Standard (wobei ich mittlerweile Infrarotgeräte bevorzugen würde) über die freundliche Einrichtung im gesamten Lokal war ich sehr positiv überrascht. Qualitätsweine aus der Wachau und das Trumer Bier sind von sehr guter Qualität zu einem vernünftigen Preis. Der österreichische Koch (Mario Lagler) zauberte zu Mittag geschmackvolle traditionelle Küche ohne Schnick-Schnack. Die eine oder andere behutsame modernisierte Interpretation miteingeschlossen. Absolut Outstanding waren allerdings die Schnecken auf Blattspinat (ein Sonderwunsch meinerseits und nicht auf der Karte), selten so eine leichte und nicht in Butter ertränkte Variante gehabt. Danke !Auch die Höflichkeit und die Servicequalität entsprechen dem hohen Niveau ohne "gespreizt" zu sein. Von den sympathischen, zuvorkommenden Besitzern wird man ebenso nahezu familiär betreut.Nach diesem tollen Erlebnis freue ich mich bereits auf die nächste Sommersaison wo am neu gestalteten Hauptplatz das Sitzen im Freien dann auch möglich sein wird.