Vatti - Krakow

pikantna i chrupiąca potrawa kuchni indochińskiej; marynowany kurczak lub ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu i duszone w ostro‐słodkim sosie z dużymi kawałkami cebuli i papryki; pokryte aromatycznym; odpowiednio doprawionym sosem

bogaty smak zawdzięcza nie tylko specjalnym mieszankom indyjskich przypraw i składników; lecz przede wszystkim odmiennemu procesowi obróbki

zupa krem; przygotowana ze świeżego szpinaku i grzybów; wyjątkowy aromat zawdzięcza środkowo‐indyjskiej mieszance ziół oraz znacznej ilości podsmażonego czosnku

smażony ryż z dodatkami w postaci warzyw i kurczaka

pierożki nepalskie w duecie z zupą na bazie sezamu i pomidorów zwaną jhol achar

smażony makaron z mięsem i warzywami doprawiony przyprawą 5 smaków; sosem sojowym; sosem chilli i olejem archaidowym

indyjsko‐nepalskie pierożki z nadzieniem z warzyw lub mięsa z kurczaka gotowane na parze z nutą orientalnych przypraw

tradycyjna tybetańska zupa z makaronem; warzywami i licznymi dodatkami w postaci krewetek i kurczaka

klasyczne pierożki momo duszone w bogatym cebulowo‐paprykowym pikantnym nepalskim sosie chilli

zdrowa; lekka zupa przygotowana z żółtej soczewicy; doprawiona imbirem i pieprzem; zwieńczona sokiem z cytryny

kremowa zupa na bazie krewetek i kurczaka; z dodatkiem indyjskiego sera paneer i warzyw; gotowana w warzywnym bulionie

klasyczna; południowo‐indyjska; aromatyczna zupa przygotowana z rozmaitych warzyw