Mirch Masala Indian - Krakow

chrupiący i cienki indyjski naleśnik z pieca

pulpa mango z jogurtem

kawałki piersi z kurczaka; jogurt; pasta imbirowo‐czosnkowa; domowe przyprawy

indyjski chleb

kurczak z kością; jogurt; pasta imbirowo‐czosnkowa; domowe przyprawy

kostki twarogu; papryka; cebula; pomidor; jogurt; domowe przyprawy

sos cebulowo‐pomidorowy; pasta imbirowo‐czosnkowa

naan maślane

chleb z czosnkiem

kawałki łososia; jogurt; pasta imbirowo‐czosnkowa; domowe przyprawy

ryż basmati; kmin

chlebek z mąki żytniej; wypiekany w piecu Tandoori

cebula smażona; pasta imbirowo‐czosnkowa; puree cebulowo‐pomidorowe; domowemasala

pasta z nerkowców; mix warzyw; puree cebulowo‐pomidorowe

łosoś; sos pomidorowy; mleko kokosowe; liście kolendry; pasta imbirowo‐czosnkowa

mleko w proszku; szafran; woda różana; zielony kardamon; słodkie miseczki śmietankowe

łosoś; sos cebulowo‐pomidorowy; pikle indyjskie; pasta imbirowo‐czosnkowa; świeże liście kolendry

Pav bhaji to aromatyczne; pikantne puree warzywne podawane z miękkimi; podpieczonymi na maśle bułkami pav.

płaski chleb pełnoziarnisty

gorczyca; cytryna; jogurt; mleko kokosowe; sos cebulowo‐pomidorowy z sosem madras

gorczyca; jogurt; cytryna; mleko kokosowe; sos pomidorowy

chana dal; czarny udad dal; śmietana; masło; świeży sos pomidorowy

ogórek; kminek; jogurt; domowe przyprawy

ryż basmati; smażona cebula

ryż basmati; świeży sok z cytryny; musztarda i liście curry

kawałki piersi z kurczaka; pasta z orzechów nerkowca; Śmietana; domowe przyprawy

hariyali tikka; malai tikka; chicken tikka; rybna tikka; salatka; sos curry

indyjski ser; ghee; masło; sos pomidorowy; indyjskie przyprawy

prażone nasiona kminku; sos cebulowo‐pomidorowy; kolendra; imbir

ciecierzyca; sos cebulowo‐pomidorowy; pasta czosnkowa; świeża kolendra

indyjski ser; koncentrat cebulowo‐pomidorowy; pieczony czosnek

pasta Vindaloo; pasta tamaryndowa; pasta kolendrowa; sos pomidorowo‐cebulowy; mleko kokosowe

orzechy nerkowca; suszone owoce; sos cebulowy

ser indyjski; sos pomidorowy; papryka; cebula; przyprawy indyjskie

cebula; ogórek; pomidor; kminek; jogurt; domowe przyprawy

naturalny jogurt

ryż basmati

chlebek z mąki żytniej nadziewany serem indyjskim i indyjskimi przyprawami. Wypiekany w piecu Tandoori