Ris Og Nudler - Koebenhavn

So cozy vibe, service in top I come completely safe again

Super sweet. Had ordered from just eat and lacked something of order, they were good to help them. Ka clearly recommend

Nice soup. Lovely spring rolls. Sweet service. Nice experience

Ris og Nudler har valgt et navn, der er næsten dækkende for alt hvad de laver - der mangler måske lige en suppe. Menukortet ligner det på de fleste thai-takeaways i Valby, men Ris og Nudler skiller sig ud på flere punkter: Der er ca. 25 siddepladser, hvor man kan se kokkenes arbejde i køkkenet. Maden kommer hurtigt på bordene på trods af den travle take-away aktivitet, og der er tilstrækkeligt med tjenere. Maden var ikke stærk nok efter min smag, men man kan bede om ekstra chili og andre saucer for at justere smagen. Vi spiste Satay Gai og Goong Choub Tod (kyllingespyd med peanutsauce og indbagte tigerrejer) til forret og Pad Prig Gaeng Nuea (rød karry med oksekød) og Kaow Pad (stegte ris med kylling) til hovedret. Alle retterne blev serveret rygende varme, hvilket var et stort plus for både smag og stemning. Man behøver ikke tænke på vinvalg, da Ris og Nudler ikke serverer alkohol, men tilbyder masser af hjemmelavet te og økologiske sodavand til rimelige priser. Det eneste minus er, at priserne for take-away er de samme som i restauranten, hvilket er 10-20 kroner mere end de konkurrerende steder i Valby. Desuden synes jeg, at åbningstiderne fra kl. 16-21 hver dag er lidt for korte. Jeg vil helt sikkert vende tilbage for at opleve kokkenes færdigheder og for at nyde en god og billig middag.

I had mix feelings about the pad kee mao here. The positives are that as pad kee mao delivers in big flavors, spicy (after requesting for Thai spice), and very saucy. The negatives was that I ordered beef and got chicken instead. Second was the use of egg noodles instead of wide flat rice noodles, but then again this dish is quite flexible in the type of noodles used. Third was that you have to pay kr 10 for having the dish Thai spicy. The final negative was the use of galangal and kefir lime leaves. I felt that this overpowered the holy basil leaves taste. Overall not bad, but far from authentic.