Wolno - Katowice

pasta truflowa; mozzarella fior di latte; rukola; grana padano

Batat; salami ventricina piccante; papryczki chili w miodzie; Burrata di bufala; szczypior

Sos z pora; provolone; crunch z szalotki; zest cytrynowy; szczypiorek

Biały sos; mozzarella fior di latte; czosnek niedźwiedzi; cotto; jajko; pesto z czosnku niedźwiedziego; maldon

mozzarella; salami ventricina piccante

Mozzarella fior di latte; pieczony bakłażan; karmelizowana cebula; ser krótko dojrzewający; rozmaryn

Biały sos; mozzarella; nduja (kalabryjska pikantna kiełbasa); gorgonzola; karmelizowana cebula; szczypior

Domowe pesto; mozzarella fior di latte; grillowana cukinia; karmelizowana cebula; ser kozi krótko dojrzewający; świeża figa; bazylia

biały sos; mozzarella fior di latte; pieczony ziemniak; anchois; koperek

mozzarella fior di latte; pomidorki koktajlowe; bazylia

mozzarella; prosciutto cotto; karczochy; pieczarki; oliwki

mozzarella; szynka serrano; pomidorki koktajlowe; rukola; grana padano

biały sos; mozzarella fior di latte; boczniaki; por; orzechy włoskie; jabłko; camembert

biały sos; mozzarella; gruszka; gorgonzola; orzechy włoskie; rukola; miód

biały sos; mozzarella; szpinak; boczniaki; ser kozi; żurawina; szałwia

Sernik baskijski – kremowy; polewa z białej czekolady; migdały

Farsz serowo‐ziemniaczany; masło; śmietana; czerwona cebula

Brownie; z musem malinowym

Farsz truflowo‐serowo‐ziemniaczany; masło; grana padano; szałwia; czerwony pieprz

Farsz jagodowy; masło; śmietana; prażone płatki migdałowe; mięta

Farsz kapusta z grzybami; chrust z szalotki; oliwa truflowa; szczypiorek