Sphinx - Katowice

spaghetti z mielonym mięsem wołowym w sosie pomidorowym 90g; tartym serem Grana Padano oraz bazylią. Porcja 200g

panierowane polędwiczki z kurczaka 100g; sałata; rukola; pomidor; czerwona cebula; ogórek; majonez; bułka z sezamem; dodatki do wyboru. Porcja 430g

100% wołowiny 140g; sałata; rukola; pomidor; czerwona cebula; ogórek; majonez; bułka z sezamem; dodatki do wyboru. Porcja 470g

Porcja: 50g

podwójna porcja 100% wołowiny 280g; sałata; rukola; pomidor; czerwona cebula; ogórek; majonez; bułka z sezamem; dodatki do wyboru. Porcja 610g

skrzydełka kurczaka marynowane w sosie BBQ 150g; podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g

krążki cebulowe w panierce; podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g

paski delikatnych polędwiczek wieprzowych 150g; orientalnie przyprawione; smażone na maśle; podawane z pitą i dodatkami do wyboru. Porcja 420g

podawana z makaronem lub ryżem. Porcja 300 ml

100% wołowiny 140g; boczek 20g; sałata; rukola; pomidor; ogórek; sos ostry; cheddar; krążki cebulowe; bułka z sezamem; dodatki do wyboru. Porcja 560g

grillowane paski z piersi kurczaka 90g; pomidor; grzanki i ser Grana Padano; podawane na sałatach z sosem cezar i pitą. Porcja 310g

grillowana karkówka 160g podawana z dodatkami do wyboru. Porcja 400g

pomidor; ogórki; czerwona cebula; oliwki czarne całe; ser feta oraz oliwa z oliwek. Porcja 440g

na bulionie mięsno‐warzywnym podawany z makaronem. Porcja 300 ml

Porcja: 50g

Opiekane mięso z piersi kurczaka 180g orientalnie przyprawione podawane z bułką pita i dodatkami (480g); w zestawie z zupą (300ml). Zdjęcie poglądowe

Opiekane mięso wieprzowe 180g orientalnie przyprawione; podawane z bułką pita i dodatkami (480g); w zestawie z zupą (300ml). Zdjęcie poglądowe

Na bulionie mięsno‐warzywnym podawany z makaronem. Porcja 300 ml

Podawana z makaronem lub ryżem. Porcja 300 ml

Zupa krem z buraków; z dodatkiem jabłek; podawana z grzankami oraz gorgonzolą. Porcja 300ml

Shoarma do wyboru w sosie śmietanowym z dodatkiem boczku i cebuli; bułka pita; dodatek skrobiowy; warzywny i sos do wyboru. Porcja 460g

Shoarma do wyboru z orientalną mieszanką warzyw z grzybami w pikantno‐słodkim sosie; bułka pita; dodatek skrobiowy i sos do wyboru. Porcja 470g

Makaron tagliatelle w sosie na bazie śmietany i sera gorgonzola; z boczkiem; suszonymi pomidorami oraz świeżym szpinakiem. Porcja 370g

Mix sałat i szpinaku z karmelizowaną gruszką; chrupiącym boczkiem; pomidorkami koktajlowymi oraz gorgonzolą; bułka pita. Porcja 290g

pikantne panierowane serki w 3 smakach: czarne z serem cheddar i jalapeño; czerwone z papryką czerwoną i habanero; złote z serkiem śmietanowym i jalapeño; kultowy sos 150g

pasta z cieciorki przygotowywana według oryginalnej libańskiej receptury w 2 odsłonach: klasyczna i pomidorowa; 2 świeżo wypiekane pity; paski marchewki i ogórka. Porcja 300g

zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele; kofta libańska 100g; harissa; hummus w 3 smakach; oliwki (z pestką ; sos jogurtowo‐miętowy; paski marchewki i ogórka; sałatka wegetariańska i 2 pity. Porcja 910g

zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele; harissa; hummus w 3 smakach; oliwki (z pestką ; sos jogurtowo‐miętowy; paski marchewki i ogórka; sałatka wegetariańska i 2 pity. Porcja 810g

zupa z pomidorów i ciecierzycy; z marchewką i cebulą; doprawiona czosnkiem; kuminem i mieszanką 7 przypraw libańskich. Porcja 300 ml

świeże i grillowane warzywa: pomidor; cukinia; czerwona cebula; papryka czerwona oraz pieczarki podawane na sałatach z dressingiem. Porcja 330g

świeże i grillowane warzywa: pomidor; cukinia; czerwona cebula; papryka czerwona oraz pieczarki z kawałkami grillowanego kurczaka 90g podawane na sałatach z dressingiem. Porcja 420g

wątróbka drobiowa 150g w sosie na bazie czarnych porzeczeki jabłek; podawana na mieszance kruchych sałat z sosem balsamico. Porcja 320g

panierowane kawałki dorsza 170g w sosie słodko pikantym; podawany z dodatkami do wyboru. Porcja 530g

panierowane kawałki dorsza 200g w sosie słodko pikantym; podawany z dodatkami do wyboru. Porcja 560g

grillowany filet z łososia 160g z dodatkami do wyboru. Porcja 400g

opiekane mięso wieprzowe 180g; orientalnie przyprawione; podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 420g

opiekane mięso drobiowe 180g; orientalnie przyprawione; podawane z pitą i dodatkami do wyboru. Porcja 420g

orientalnie przyprawione kuleczki z cieciorki; podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g

Porcja: 50g