Irori - Karpathos

Locale curato in ogni minimo particolare, piccolo ma molto intimo. L 'arredo è attento e preciso. Il Sushi è il migliore che abbia provato tra Bergamo e Brescia, la qualità dei prodotti è sopraffina e i tagli ben realizzati permettono di gustare i vari sapori in maniera netta. Adoro in particolar modo il loro triplo tiger e i loro Uramaki. In un 'altra visita ho provato anche il loro ramen di pesce azzurro che era eccezionale, anche qui uno dei più buoni che abbia mai provato. Anche la tempura è leggera e cotta a puntino. Conclude l 'esperienza la selezione di birre e Sakè giapponesi. Il proprietario è un grande appassionato di Giappone e tutto questo si vede e si...sente. Da provare. P.S. non ho mancato di notare come irori essendo un palindromo, ricordi la composizione di un uramaki, con la 'o ' a rappresentare il cuore di sushi circondato da alghe e riso. Tutto questo dopo due birre e del Sakè dunque la colpa di questa stravaganza è da imputare a loro.

Ristorantino giapponese fantastico.. Qualità dei prodotti ottima.. Cura e dettaglio di tutte le pietanze veramente squisite. Il titolare è un italiano che cura con passione il suo locale.. Merita tanti complimenti. Da ritornare.!!

Spettacolo! Sushi ottimo, di elevata qualità e veramente fresco. Il menù è alla carta, ma propongono dei piatti unici o in abbinamento tra loro a prezzi interessanti, anche come pranzo di 'lavoro '. Interessante già la scelta a pranzo e la sera è ancora più abbondante. Le ostriche vengono fornite fresche ogni giorno. Eccezionali. Il miglior sushi che abbia mai assaggiato. Locale molto carino, intimo e tranquillo. E la salviettina che danno per il pesce è una vera salvietta! Merita, ma se volete mangiate bene, un po ' bisogna spendere. Complimenti.

Cibo ottimo!!! Si sente che la materia prima è di qualità oltre ad essere ben cucinata. Staff super cordiale e locale pulitissimo oltre che ben arredato.

In seguito ad una cena super soddisfacente all'interno del locale, posso dire che si mangia molto bene. Complimenti per la qualità del servizio e delle materie prime. Pesce super fresco. Personale molto attento e gentile. Torneremo sicuramente.