Escobar Restauracja Lounge Bar

lekka sałatka z mixem sałat; dorblu; prosciutto; pomidorkami cherry i ogórkiem; podana z sosem miodowo‐musztardowym i chrupiącymi fistaszkami

aromatyczny bulion z makaronem ramen; warzywami; jajkiem; grzybami; kukurydzą; nori i szczypiorkiem

Uromak z serkiem śmietankowym; ogórkiem i kawiorem; z góry losoś surowy

tradycyjna japońska zupa na bazie pasty miso; z tofu,grzybami szitake,lososiem; wodorostami wakame i szczypiorkiem

Salami; bekon; jalapeno; i ogórek kiszony na sosie pomidorowym z mozzarellą.

Salami; pieczarki; mozzarella i parmezan; na sosie pomidorowym

pikantno‐kwaśna zupa tajska z kurczakiem; mlekiem kokosowym; warzywami; grzybami; trawą cytrynową i limonką

pikantno‐kwaśna tajska zupa z krewetkami; mlekiem kokosowym; warzywami; grzybami; trawą cytrynową i świeżą limonką

delikatny udon z kurczakiem i warzywami; podsmażany na maśle czosnkowym i podany w sosie śmietanowo‐czosnkowym

podawane z pikantnym sosem spicy

w sezamowym dressingu; wykończona delikatnie prażonym sezamem

ŁOsoś wędzony; krewetki; pomidorki cherry i czarne oliwki na sosie śmietankowym z mozzarellą i parmezanem.

Kurczak; ananas; bekon; kukurydza; na sosie śmietankowym z mozzarellą.

rolka z serkiem śmietankowym i sałatą lodową; wykończona tartarem z łososiem lub tuńczykiem oraz ogórkiem; sosem spicy i kawiorem tobiko

Szynka; boczek; salami i papryka; na sosie pomidorowym z mozzarellą.

Yumbo 8 szt; Armenia 6 szt; Hosomak w tempurze z pieczonym lososiem 8 szt

rolka w tempurze z pieczonym łososiem,oshinko,marynowaną dynią i ogórkiem,podana z sosem na ostro

kremowa łagodna zupa miso; z delikatną śmietanową nutą; tofu,grzybami szitake,lososiem; wakame i świeżym szczypiorkiem

udon z wołowiną i świeżymi warzywami; wykończony aromatycznym słodko‐pikantnym sosem

Sagomoso 7 szt; Pepeira 8 szt; Sincelejo 6 szt; Armenia 6 szt

Delikatne czekoladowe roladki naleśnikowe ' 'a la sushi ' ' wypełnione waniliowym kremem serowym; z bananem w sercu; zwieńczone aromatycznym sosem karmelowym.

Uromak z kalmarem w tempurze; oshinko; ogórkiem; dynią marynowaną i serkiem śmietankowym; wykończona mango; prażoną fistaszką i sosem żurawinowym

aromatyczny udon z owocami morza i delikatnym łososiem; smażony na maśle czosnkowym i podany w kremowym sosie śmietanowo‐czosnkowym

Uromak z krewetką tygrysią w tempurze; awokado i serkiem śmietankowym; wykączona na górze węgorzem i sosem unagi

Uromak z łososiem w tempurze; oshinko; ogórkiem; dynią marynowaną i serkiem śmietankowym; wykończona pastą krabową; kawiorem i sosem żurawinowym

Sagomoso 7 szt; Medelin 8 szt; Filadelfia 8 szt; Bello 8 szt; Hosolosoś/ser 8 szt; Hosomak ogórek/ser 8 szt; Hosomak w tempurze z oshinko 8 szt; Armenia 6 szt; Sinselejo 6 szt