La Pergola Osteria Friulana

Ci siamo ritrovati qui per caso in quanto la nostra destinazione era un altra ma siamo stati attratti dal locale piuttosto carino . Benché il menù non fosse fra i più ricchi ed il costo non proprio fra i più economici i cibi erano di ottima qualità. Buono anche il servizio . Sicuramente consigliatissima

Honest cuisine from FriaulA truely refreshing change from Knödl, Wienerschnitzel and TafelspitzLa Pergola is a family undertaking and is headed by Giuliano who is an oenologist by profession. The family took over the restaurant at the end of 2016.Because the emphasis is on cuccina friulana you will be wasting your time looking for austrian or french dishes and wines.The menu choice is from Giuliano's home region of Friaul. Although reserved and unpretentious, it covers everything from fish to meat and pasta to vegetable dishes. Each dish is freshly prepared and, accordingly, takes time. None of your direct-out-of-the-freezer-and-into-the-microwave here. All the ingredients are fresh from Friaul and the pasta is homemade on the premises. If you are looking for a quick snack - you've come to the wrong place.The service is friendly and non-imposing. The restaurant is devided into small rooms, which makes for a very intime atmosphere.My meal consisted of:Prosciuto San DanielloTagliatelli di gorgonzola con pomodori secchi (homemade taglatelli)Freshly made tiramisuaccompanied by a Merlot di friuliand to crown it all, a real espressoDeliziosoNormally home cooking is regarded as pretty heavy on the digestion. In La Pergola this is not the case. For over 50 years Italy has been at the top of my list of favourite destinations and the Italian cuisine from their pizzas to scaloppine al limone are a true delight. Therefore finding La Pergola was like finding an oasis in the desert.

Das Ambiente will gerne authentisch sein, im Friaul habe ich aber auch durchaus Anderes und Ansprechenderes vorgefunden. Der Skihüttencharakter ist vorherrschend, unklar ist, ob er auch gewünscht ist.Die Karte ist tages- oder wochenabhängig, die Auswahl der Speisen nicht sehr üppig. Qualität und Geschmack überzeugt den in Italien weit gereisten Besucher nicht. Es sind teilweise keine Beilagen vorgesehen, die müssen extra dazu bestellt werden (leider hat uns darauf niemand hingewiesen).Die deutschen Sprachkenntnisse des Service sind mangelhaft, was zwar durchaus authentisch aber nicht unbedingt hilfreich ist. Die angepriesene Freundlichkeit habe ich nicht gefunden.Die Weinauswahl ist einfach gehalten, sie entspricht nicht dem Anspruch eines Ostösterreichers, obgleich sie auch authentisch und zu manchen Gerichten passend erscheint. Wir finden hier eher einfache Speisenbegleiter, kaum Genussweine.Fazit nach einem Besuch: Der Eine wird wohl auch der Letzte gewesen sein.

Von einer Friaulischen Familie betriebenes Restaurant. Tolle Gerichte nach Art des Hauses. Kein schickimicki gute Italienische Küche. Freundliches Personal, die Nudeln herrlich angeschmeckt. Wir hatten den Vorspeisen mit den Friaulischen Würsten und Käse welche für eine Person schon eher mächtig ist.Jedes Gericht individuell und ausgezeichnet.

Ein herrlicher Abend mit Prosciutto, Nudeln und einem herrlichen Steak als Abschluss. Friaulische Weine und ein sehr freundlicher Wirt machen den Abend perfekt. Wirklich zu empfehlen!