Umam Cukiernia Gdańska Grobla - Gdansk

Wysokiej jakości matcha japońska zielona herbata) w połączeniu z zimnym mlekiem i kostkami lodu. Napój / pojemności 250ml

Nasze wyśmienite ciasto francuskie z podwójną czekoladą w środku mieszanka ciemnej i mlecznej czekolady oraz dekoracja z pokruszonego ziarna kakaowca

Klasyczne wilgotne brownie to prawdziwy klasyk; którego trzeba spróbować.

Wilgotne; maślane i miękkie ciasto / lekko ciągnącej się struktury będące odpowiednikiem jasnej wersji brownie. Nasze blondie jest bogate w dużą ilość jasnej czekolady.

Migdałowy biszkopt; mus z mlecznej czekolady i orzechów laskowych oraz intensywnie porzeczkowa galaretka ,polewa z mlecznej czekolady i pokruszonych fistaszków; pralinowa bita śmietana; orzechy laskowe

Ciasto półfrancuskie w połączeniu z kremem na bazie waniliowego budyniu.

Kremowy napój będący połączeniem najwyższej jakości matchy (zielonej herbaty) oraz podgrzanego mleka. Napój / pojemności 300ml

Spód to maślany biszkopt z porzeczkami przesmarowany konfiturą porzeczkową. W środku ciastka znajduje się intensywny krem porzeczkowy. Całość ukryta w mocno waniliowym musie

Świeżo wypiekany croissant wypełniony najlepszym marcepanem z Lubecki

Maślany croissany; zielone pesto bazyliowe; rukola; mozarella oraz świeży pomidor

Dwie środkowe warstwy tworzą cremeux i mus / smaku mango i marakui; spód to połączone białą czekoladą dmuchany ryż i crumble

Świeży; chrupiący; wypiekany codziennie z najwyższej jakości składników najlepszej mąki 00 z Włoch i masła 82

Maślany croissant; serek śmietankowy; rukola; szynka oraz świeży ogórek

Maślany croissant wypełniony pistacjowym kremem patisserie. Dekorowany kruszonymi pistacjami

Idealna pozycja na cieplejsze dni. Klasyczna lemoniada cytrynowa z odświeżającym dodatkiem mięty. Pojemność 300ml

Ciasto parzone z kremem budyniowym. Porcja dla 4‐5 osób.

Magdalenka z maślanego ciasta z wiśniowym nadzieniem; oblana białą czekoladą.

Bezowo migdałowe ciasteczko; w środku którego znajduje się krem pistacjowy

Bezowo migdałowe ciasteczko; w środku którego znajduje się krem waniliowy

Bezowo migdałowe ciasteczko; w środku którego znajduje się krem kokosowy

Miodowe ciasto przełożone waniliowym kremem Diplomat; udekorowane orzechami włoskimi zapieczonymi z miodem. Kostka dla 4‐5 osób

Maślany croissant; pikantny sos ajvar; rukola oraz wyraźne salami

Bezowo migdałowe ciasteczko z kwaśnych ganachem / smaku cytrynowym.

Bezowo migdałowe ciasteczko; w środku którego znajduje się krem różany

Bezowo migdałowe ciasteczko; w środku którego znajduje się krem mango

Bezowo migdałowe ciasteczko; w środku którego znajduje się krem na bazie rumu

Maślany croissant; pasta jajeczna świeży ogórek i roszponka

Croissant maślany; sos tzatziki; pieczona pierś z kurczaka; mięta; roszponka i świeży pomidor

Połączenie naszych własnoręcznie przygotowywanych lodów śmietankowych z delikatnymi biszkoptami; ciemnym kakao i naszym idealnym espresso oraz z kremową bitą śmietaną. Waga min. 150g

Połączenie naszych własnoręcznie przygotowywanych lodów śmietankowych z purée malinowym; bezami; wiórkami kokosowymi oraz kremową bitą śmietaną. Waga min. 150g

Połączenie naszych własnoręcznie przygotowywanych lodów śmietankowych z polewą z słonego karmelu; płatków migdałowych; delikatnych biszkoptów oraz kremowej bitej smietany. Waga min. 150g

Wybierz swój ulubiony smak!

Wybierz swój ulubiony smak!

Wybierz swój ulubiony smak!

Ciasto biszkoptowe połączone z deserową czekoladą i brownie. Waga: 50g

Ciasto biszkoptowe połączone z kremem malinowym i mascarpone. Waga: 50gr

Ciasto biszkoptowe połączone z kremem z orzeszków ziemnych. Waga: 50g

Orzechowe ciasto oblane mleczną czekoladą w formie słodkiego misia. Idealny słodki prezent na dzień dziecka. Waga min. 60g

Malinowe ciasto z mascarpone; oblane białą czekoladą w formie słodkiego misia. Idealny słodki prezent na Dzień Dziecka. Waga: 80g

Zadbaj / swój dzień wybierając swoją ulubioną kanapkę oraz dobierając do tego americano czarne lub z mlekiem