Restaurant Las Cazuelas - El Amanecer

La comida en Las Cazuelas es deliciosa, con un toque que te hace recordar la cocina de la abuela. Te reciben con tortillas hechas a mano, jocoque y una salsa de molcajete. Los niños pudieron ver las vacas y unos caballos. Muy recomendable.

Que increible lugar encontramos hace algunos meses al despertar y decidir ir de paseo por la mañana. Hoy repetimos la visita a este maravilloso lugar que ofrece un menu increible. Todo en conjunto otorga al lugar un perfecto 10. La amabilidad del personal, el servicio, los precios y el sazon se suman. Lo que mas me agrado fue la bienvenida con un jocoque ranchero, tortillas hechas a mano y el peculiar arroz con leche en manera de obsequio en pequeños vasitos que hacen los mismos dueños.

La bienvenida a Las Cazuelas se puede percibir desde antes de llegar, el humo de la leña y olor a carne asada predisponen al paladar para disfrutar de una buena y abundante comida al más puro estilo campirano, en un entorno natural alejado de la civilización y en el que se puede respirar aire puro.Ubicada a 20 kilómetros de Puerto Vallarta, al margen de la carretera Vallarta-Las Palmas, la primera impresión que uno recibe al llegar a Las Cazuelas es de un restaurante con calor de hogar, un entorno ranchero tradicional en el que a lo lejos se pueden ver caballos y vacas, éstas últimas amamantando a sus becerros mientras un hombre la ordeña para obtener la leche fresca que se utilizará para la producción de quesos, jocoque y demás productos lácteos derivados del níveo líquido. Punto y aparte son las “pajaretas”, bebida a base de leche bronca con chocolate raspado y alcohol “para curarla”, recomendable para quienes gustan tener nuevas experiencias gastronómicas extremas.La colorida decoración de Las Cazuelas, le da un toque pintoresco al lugar mostrándolo acogedor su decoración sencilla va acorde con las tortilleras quienes dan la bienvenida a los visitantes, quienes pueden observar un gran molcajete con salsa martajada que de inmediato hace agua la boca antojando un buen taco para abrir apetito.Envuelto en un ambiente totalmente relajado, Las Cazuelas da la bienvenida a numerosas familias que gustan desayunar con sus hijos y abuelos, aunque también se puede ver a jóvenes matrimonios solos disfrutando el lugar y la estancia, que puede prolongarse para disfrutar de una buena charla.Tema aparte es el servicio del personal, siempre amable y en todo momento al pendiente de los comensales, destacándose por su calidez y prontitud en la atención.Respecto a la comida se puede decir que Las Cazuelas ofrece una comida campirana sin ser pretenciosa, es más bien una cocina sencilla con porciones generosas a un muy buen precio.

The best home made brunch I have ever tested!!! Delicious Cafe de olla . Clean and excellent service. One of the best places to eat.

Stopped here for breakfast with my (Mexican) wife, our sons and my father in law, while driving from Puerto Vallarta to Guadalajara, on the recommendation of a friend. Very good food I had Chilaquiles, which, I suppose, is the Mexican equivalent of a full English. I watched one of the staff making the tortillas which were then warmed over a fire and served to us. The food was prepared quickly, and was very tasty even the coffee tasted very good. I am no connoisseur of Mexican cuisine, but my father in law is, and he said that this was some of the best Mexican food he had eaten in some time. Not only was the food very good, but it was also relatively inexpensive, as the restaurant is is located in the village of El Colorado and some distance from the nearest town of any size (Vallarta)