Pizzeria Trattoria Cavour - CASSINE

Io e mia moglie abbiamo preso un menù da lavoro da 12 euro in due. E quindi un piatto di ravioli al brasato semplicemente divini un ottimo vitello tonnato. Poi abbiamo arricchito l offerta con 1/2 litro di vino rosso e altro 1/2 litro di vino bianco. Ottimo il cestino con pane e focaccia. Gentile famigliare e attento il servizio. Pranzo fatto al momento e quindi con giusta attesa. Locale semplice ma molto pulito. Servito anche il secondo bicchiere per il vino:bene! A chiudere ottima crostata casalinga 2 caffe' con bello e buono minibacino di dama. Conto di euro 24. Capitati per caso, se ci capiterà ritorneremo MOLTO volentieri. Complimenti e avanti così. Allego foto dell ottimo pranzo

Un unico pensiero mi ha accompagnata durante tutto il pranzo: basta veramente poco x offrire il meglio con semplicità (dalla mise en place al menù, tutto incantevole)!Personale gentilissimo, sorrisi autentici e molto premurosi. Il sapore delle patate degli gnocchetti ti esplode in bocca e la loro fonduta di formaggio della zona ti catapulta in fattoria. Pasta fatta in casa a regola d'arte...un vero punto forte! Tagliata con carne pregiata...e si sente! Ringraziamo x averci permesso di lasciare le langhe con il ricordo stupendo della bontà dei prodotti della zona.

Andare a mangiare al Cavour di Cassine è una certezza che mangi sempre bene. Pizze con un impasto particolare e molto buono, il ristorante con piatti buoni e abbondanti, dolci molto curati accompagnati da buon vino. Bravi!!

Mi fermo ogni tanto a pranzo quando sono da quelle parti per lavoro. Ottima cucina con indirizzo mediterraneo, ottime materie prime e, secondo me, bisogna parlare di chef, non di semplice cuoco. In cucina c’è una mano che sa il fatto suo! Rapporto qualità prezzo ottimo.

La pizza è ottima come i dolci ed i primi.Le pizze sono piuttosto spesse come è giusto siano(quelle sottili non sono pizze m si chiamano focacce sia per impasto sia per ingradienti inoltre quella fritta la trovi solo qui cosi' buona..la farinata a volte invece è troppo spessa e a differenza delal pizza deve essere piuttosto ...sottile....