Auberge des Chenes - Carcassonne

On ne vous propose pas la carte... Juste le menu ! Peu onéreux certes mais heureusement....Poisson sauce pesto.... Je la cherche encore, accompagné de frites congelées! Dorade fraîche ? Pas sûre !!La pièce du Boucher ... Un grand nom mais petite portion. Nous n'avons pas tenté le dessert classique d'île flottante et de tarte citron.Menu avec pression, chouette une bière fraîche il fait chaud . Oups ils n'ont pas été livré, bon un verre de vin alors ....Courage les garçons , la restauration est un métier difficile et de compétition.

Bel accueil, service rapide et souriant ce midi à l'auberge des chènes. Pour 11,90€ une belle formule Plat+Dessert avec une bière pression. L'occasion d'une halte agréable dans un lieu bien fréquenté. Belles prestations simples et de bon goût.

Peu de chose à dire sur le repas en lui même, déjeuner d'affaire rapide à 14.50 euros; on ne s'attend pas à de la grande cuisine, on mange....Par contre l'accueil est déplorable, voire désagréable, on nous a fait comprendre qu'il fallait qu'on se presse de commander et de faire nos choix car il n'avait pas que nous a gérer.....CHARMANT !!!! A noter également une salle froide à tous les sens du terme, il faisait très froid et l'éclairage est plus que limite si vous n'êtes pas prés des fenêtres, donc une ambiance assez lugubre. Bref pas convaincu du tout, amis restaurateurs l'accueil est votre première vitrine ne l'oubliez pas !!!

Ambiance du retaurant feutrée Trés bonne cuisine Carte des vins avec tous les choix.Trés bon service.

Malheureusement la première chose qui nous a choqué est une familiarité un peu poussée surtout envers les femmes mariées ou non de certains serveurs'' en manque'' apparemment...Peu professionnel dans le service donc malgré un beau cadre ,une carte varié mais sans originalité pour des prix un peu cher je trouve. Cuisine un peu lourde mais nous n'essaierons guère plus ,bref à éviter.