Rosso Racina Vineria Bistrot

Vicino alla spiaggia, Rosso Racina regala emozioni. In un ambiente confortevole e invitante, la proprietaria, Patrizia, introduce i clienti alla bellezza e al sapore della Sicilia. Che sia mare o terra, non c'è niente che lei non sappia cucinare. Tutti cibi freschi, di giornata (una volta non abbiamo potuto mangiare pesce per il mal tempo e soprattutto saporitissimi. Parmigiana, alici a beccafico, polpettine, pasta alla norma con maccherone siciliano, involtini di melanzane, caponata. La sensazione è quella di essere a casa, non in un ristorante. Tutto eccelso. La selezione dei vini è ampia. Solo vini siciliani che si possono anche prendere sfusi. Amari buonissimi sempre siciliani. Il caffè, come buona norma invece, è napoletano : Tutto buonissimo, ci ritornerò sicuramente.

Davvero un posto speciale, pesce freschissimo e porzioni super abbondanti, consigliatissimo anche a chi ha intolleranze. Ambiente familiare e personale cordialissimo

Che piacevole banchetto! Eravamo una quindicina. Patrizia e il suo staff hanno curato questo momento per noi importante, coccolando il nostro palato. Piatti della tradizione messinese preparati con prodotti locali e freschissimi. A garanzia di ciò il menù è stato stabilito qualche giorno prima. Polpettine di verdure, 'doppietta di melanzane ', spiedini di pesce e poi il gelo di limone delizioso. L 'ambiente è molto accogliente e musica ben selezionata.

Rosso Racina non è semplicemente un bistrot è un porto sicuro. E' come la trinacria, tre aspetti cibo buono, vino buono grandissima umanità Da musicista e appassionato di musica ci aggiungo anche che la selezione sonora è di altissimo livello

Ho assaggiato delle prelibatezze tradizionali cucinate con tanta premura. Era tutto buonissimo. Dopo un abbondante e succulento antipasto ho richiesto del pesce e la signora in cucina ha soddisfatto pienamente il mio desiderio. Vino ottimo!In più i proprietari sono gentilissimi ed accoglienti ed anche il locale, seppur piccolo, è ben arredato e trasmette intimità e ci si sente a proprio agio!