Imbufalita - Brescia

Una bella scoperta. Piatti deliziosi, ben spiegati e ben preparati. Buona carta vini con vino anche non molto noti ma di qualità ottima. Prezzi in linea con la qualità, sicuramente non eccessivi.

Ottima qualità. Menù pesce 40 euro:Polpo scarsino ma ottimo, risotto buono pecca mia mancava un po' di sale), frittura buona e dorata. Unica pecca si sono dimenticati che il calice di vino era compreso e da servire: il proprietario gentilmente ci ha offerto il 1/2 di bianco. Dolce: tortino anonimo.

Una splendida trattoria dall'atmosfera calda e accogliente, in una poetica via nel centro storico, tra Piazza Duomo e Piazza Loggia. Piatti sempre buonissimi e molto interessanti, con ottimi vini da abbinare. Personale gentilissimo! Il locale è gestito con grande passione ed entusiasmo.

Nel centro storico di Brescia, inserito nel reticolo di vicoli che salgono verso il castello, si affaccia questo candido ristorante. Ispira fiducia fin da fuori e il nome 'Imbufalita ' ti fa tuffare subito nel mondo partenopeo. Ordiniamo tre menù del giorno con un primo a scelta tra due proposte, un secondo con maialino e verdure, dolce, caffè e acqua al modico prezzo di 15 euro. I due primi piatti non possono che dirsi OTTIMI: i bottoni in brodo ripieni di ricotta e spinaci sono deliziosi e la pasta (al dente come Napoli insegna) con le lenticchie è davvero gustosa e cremosa al punto giusto. Un piatto come questo fa sentire il cliente come a casa, accompagnandolo in un percorso di riscoperta dei sapori tradizionali di una cucina povera, ma ricca di gusto e sana per l 'alto apporto proteico. Insomma premio con il massimo punteggio l 'eccellenza di questa portata e l 'insolita scelta di inserirla nel menù. Il secondo con il maialino è buono e le verdure dal sapore selvatico donano quel tocco in più al piatto. Dulcis in fundo è la piccola chicca dolciaria: un soffice paninetto con una spolverata di zucchero a velo che appena ci affondi la forchetta rilascia una crema buonissima e corposa (potrebbe essere un mix di ricotta e mascarpone). Una piccola nuvoletta questo dolce che ti fa chiudere il pranzo in maniera DIVINA. Infine nota di merito per tutto il personale del ristorante molto cortese.

Cibo ottimo ma sia gli spaghetti che il fritto arrivati tiepidi al tavolo Cotoletta di pollo dei bambini non cotta bene carne rosa Anche se ottima la qualità