Schwedenschanze - Bregenz

C'est un bel endroit dans un petit port il n'y a pas vraiment de vue sur le lac mais la cuisine est bonne et le service correct.Sur une terrasse très agréable nous avons dégusté un succulent plat avec des crevettes bien relevé et cuisiné.

Das bestellte Essen war ganz ok-jedoch die Servicetrampeln sind eine Frechheit sondergleichen.Auf die Frage ob es einen Hauptspeisensalat auch klein gibt nur die pazzige Antwort-der ist eh so klein und Salat ist gesund.Tiere sind ebenso unerwünscht-darüberhinweg kann der Hundenapf mit versiftem Wasser auch nicht hinwegtäuschen. Eine Eisschüssel die ein Hund leergeleckt hat muss lt. Kellner weggeworfen werden.Wie es scheint haben die keinen Geschirrspüler.Ist wohl ok wenn ein mensch nen Teller säubert aber nicht ein Tier.Einmal und nie wieder!!!

Waren vor kurzem hier und hatten einen schönen Abend! Service sehr freundlich und flott, Essen sehr gut! So ist es am schnellsten beschrieben. Die Vorspeise mir den Algen und den Shrimps war sehr toll, so wie der Salat!! Das Fischgericht auch gut! Nur ein klein wenig überbraten.... aber sonst sehr gut!!! Wir kommen sicher wieder!!

Nikolaus Lorenzin hat seit einiger Zeit die Schwedenschanze übernommen und die Qualität enorm nach oben gepusht. Was früher eine reine Touristendurchreiche war, hat sich zu einem Insidertipp entwickelt: sowohl die Speisen, wie auch der exklusive Weinkeller und vor allem die "Specialevents" sind ausgezeichnet und ist ein Besuch immer ein Erlebnis!

Im Hafengasthaus Schwedenschanze kann man als Familie einen ganze Tag verbringen. Was uns beeindruckt hat was die Wandlungsfähigkeit des Lokals. Man bekommt vom Frühstück, über die Jause, bis zum Abendessen alles, was das herz begehrt. Wir waren mit einer Gruppe Leute zum Abendessen in der Schwedenschanze. Der Gastgarten war überfüllt und wir wurden gebeten kurz auf einen Tisch zu warten. Das haben wir dann auch gemacht. Und es hat sich gelohnt. Wir orderten ein Surf and Turf, einen Spiess und eine Salatplatte, sowie Schweinemedallions mit Pfifferlingen. Den Apero nahmen wir bereits an der schön gestalteten Bar. Die Kellnerin war bei der Bestellung sehr aufmerksam und wies auf die Spezialitätenkarte hin, bot uns Vorspeisen an und nach dem Essen ein Dessert. Wir waren uns etwas unsicher, da es sich um einen Abend mit Live Musik und Buffet handelte, wollten aber die auf der Website angepriesene Küche geniessen. Das Personal war sehr bemüht unsere Wünsche so schnell wir möglich zu erfüllen und dies gelang auch zumeist, trotz des vollen Gastgartens uns der Bewirtung einiger Tanz- und Buffet Gäste zumeist wirklich rasch. Der Wirt kam und beriet uns in der Frage, welcher Wein zu diesem Abend passte und es gelang ihm ein Volltreffer. Das Essen war sehr gut. Frisch, gut abgeschmeckt und schön angerichtet. Die zum Dessert bestellten Eisbecher ware tadellos und die Drinks an der Bar ganz hervorragend.Die Preise sind gehobene Mittelklasse und für die Location am Hafen sicherlich gerechtfertigt. Am Ende kann ich nur sagen, die Schwedenschanze ist "sehr gut". Ich werde das Lokal in diesem Sommer noch öfters besuchen und finde es sehr schade, dass es im nächsten Jahr neue Pächter bekommt.