Zur Kaiserkron - Bolzano

Cena nel dehors, sobrio, discreto ed elegante. Le pietanze eccellenti il pescato del giorno ottimo tanto da far dimenticare che siamo si piedi delle montagne azzeccato gli abbinamenti, mai pretenziosi, qualità ineccepibile, mise en place incantevole. Insomma una vera esperienza culinaria dal principio alla fine, compreso il vino, di una cantina di nicchia del Sud. Tutto parla di qualità, competenza, professionalità, gentilezza, eleganza sobria e autentica. Ottima scelta di vini sia locali che del sud. Nel cuore della città, finalmente un posto speciale, non per tutti ma sicuramente per chi cerca un’esperienza unica, per qualità, attenzione e ricercatezza. Da non perdere!

Un piacevole pranzo in famiglia in una atmosfera rilassante. Cibo curato, di qualità, buona scelta, personale gentilissimo, molto professionale, ambiente raffinato e non troppo formale. Esperienza sicuramente da ripetere

Il ristorante si presenta pulito professionale in maniera ineccepibile, tutto il personale sa quello che fa e come farlo, la professionalità regna sovrana, se dovessi criticare qualcosa non ci potrei riuscire in nessuna maniera. Partiamo dal personale, ha una formazione e gentilezza che va al di là del mero lavoro, ma si percepisce il loro piacere di lavorare in questo ristorante, non conosco i loro nomi, la ragazza che ci ha consigliato i vini è stata colloquiale professionale e molto colta in campo, abbinamenti consigliati semplicemente perfetti, il caposala e tutti i camerieri sono stati formali eleganti rendendo la serata perfetta. Per ultimo ma non per importanza la cucina, chi ha preparato ci ha trasmesso tutta la sua esperienza è immensa bravura, i piatti non sono stati semplici pietanze, c’è stato uno studio nell’abbinamento e nella cottura che trascende la cena. In conclusione se decidi di andarci fidati del personale perché ti faranno passare una serata stupenda. Grazie

Un bel dehor sulla piazza pedonale e una sala interna elegante sotto le volte antiche di Palazzo Pock, un'oasi fresca in estate! La cucina di Chef Filippo Sinisgalli é un'ode ai piatti italiani. Da provare l'uovo in qualsiasi modo sia proposto in menù, é l'ingrediente preferito dello chef ed é sempre cucinato in modo spettacolare

La location è Super, complimenti a tutto lo staff gentile, disponibile nonché professionale! Cucina sofisticata ed eccezionale!!! Prezzo un pó alto, ma la qualità la fa da padrona. Ci tornerò senza dubbio e lo consiglio a chi vuol trascorrere anche una serata in un luogo elegante, ad un passo dalla piazza Walter.