Harmonia Smaków - Bialystok

Tradycyjny gruziński wypiek z regionu Adżarii; przypominający kształtem łódkę; z żółtkiem jajka oraz masłem; na zamówienie ‐preferowana konsumpcja w lokalu. 350 g

Pierożek ze świeżym mięsem wieprzowo‐ wołowym oraz świeżymi zielonymi ziołami kolendrą; pietruszką i aromatycznymi przyprawami sprowadzanymi z Gruzji 320 g 4 szt.

Pierożek ze świeżym mięsem baranim oraz świeżymi zielonymi ziołami kolendrą i pietruszką oraz aromatycznymi przyprawami sprowadzonymi z Gruzji 320 g 4 szt.

paski bakłażana duszone na maśle; zwijane z orzechami; podawane na zimno – 250 g

zupa z mięsem wołowym i świeżymi ziołami z dodatkiem ryżu lub kuskusa; podawana z lawaszem – 350 ml

Okrągły płaski placek z serowym (ser typu mozzarella) nadzieniem w środku. 350 g

Ta sałatka to kwintesencja smaków Gruzji; czyli pokrojone czerwone pomidory ogórek; cebula czerwona; polana aromatycznym sosem na bazie orzechów i posypane świeżymi zielonymi ziołami 300 g

Aromatyczne danie z kawałkami kurczaka; czerwoną papryką; czosnkiem; świeżymi ziołami; duszone w gęstym sosie pomidorowym 250 g

placek z nadzieniem wypełniony czerwoną fasolą 350 g

mięso wołowe; cebula; czosnek; pasta pomidorowa; orzechy; zioła zielone oraz przyprawy podawane z puree ziemniaczanym i z kiszonką – 350 ml

Pieczony placek wypełniony mieszanką mięsa wieprzowo‐ wołowego z mieszanką ziół sprowadzanych z Gruzji. Potrawa mocno aromatyczna z dużą ilością przypraw. Delikatnie pikantna 350 g

Płaski pierożek z zaskakującą zawartością mieszkanki sera typu mozarella z twarogiem; podawany z roztopionym masłem 320g

Nasz kebab to przygotowywana na miejscu mieszanka mięsa wieprzowo‐wołowego; doprawione ziółami sprowadzanymi z Gruzji; uzupełnione warzywami typu pomidor; ogórek; cebula czerwona i biała oraz polana aromatycznym sosem socabeli przygotowywany na miejscu,

Nasz kebab to przygotowywana na miejscu mieszanka mięsa wieprzowo‐wołowego; doprawione ziółami sprowadzanymi z Gruzji; uzupełnione warzywami typu pomidor; ogórek; cebula czerwona i biała oraz polana aromatycznym sosem socabeli przygotowywany na miejscu,

aromatyczna zupa na bazie fasoli i warzyw

chleb gruziński 200 g

sos pomidorowy po gruzińsku – 50 g

Roladka na słodko pieczona z dżemem; podana z owocową galaretką.

zapiekane ziemniaki i duszoną cebulą – 150 g