Les Cernys - Ballaigues

Métairie, Alphütte, Hofurlaub – nennen Sie es, wie Sie wollen, Les Cernys verkörpert diesen Geist perfekt. Es ist ein bukolischer und abgelegener Ort in den Höhen der Jurakette, zwischen Wäldern und Weiden. Das ländliche Gebäude bietet Erfrischungen und Ställe, mit einem freundlichen Empfang und wenigen traditionellen Gerichten auf der Speisekarte. Wir haben unser Käsefondue genossen, dazu ein paar Aperitifs und ein kleines Dessert – ein rundum gelungener Abend, trotz des Montags und des wechselhaften Wetters. Beim nächsten Mal werden wir den typischen Kartoffelrösti probieren!

Wir haben diesen Ort zum ersten Mal entdeckt und sind begeistert. Wunderschöner Ort, herzlicher Empfang, sehr freundliches Personal und die Küche ist hervorragend. Wir saßen auf der Terrasse.

Very good food. It’s a great experience. The ambiance is very welcoming and charming. Amazing wines, food and service. Staff are extremely knowledgeable and make great recommendations.