Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąLocale caratteristico nel centro storico di Avetrana. Portate abbondanti e materie prime di altissima qualità, sia di terra che di mare. Il personale è gentile e super accogliente. Siamo stati benissimo, torneremo sicuramente!
Osteria semplicemente fantastica, oserei definirla la perla di Avetrana. Consigliataci dal gestore della masseria dove abbiamo soggiornato, l’abbiamo eletta a nostra mensa per tutta la durata della vacanza in Salento. Giuseppe e la sua famiglia sono cordialissimi e perfetti padroni di casa, offrono un servizio veloce e accurato per non parlare delle gustosissime pietanze. Ogni giorno al menu di terra o di mare si affianca una interessante lavagnetta dove sono riportati i piatti del giorno cucinati in base alla spesa della mattina! Abbiamo gustato delle deliziosissime crocchette di melanzane e spada, di gamberi, alici in pastella e marinate, pepata di cozze, antipasto della casa con sfiziosissimi assaggi, per passare ai primi scialatielli o paccheri: alla vellutata di peperoni, agli asparagi selvatici e gamberetti, agli scampi e stracciatella, melanzane e spada…anche i secondi sono stati un’esperienza unica per le nostre papille gustative come il polpo arrosto su crema di ceci o il calamaro arrosto su verza in agrodolce…anche la caponata è ottima insieme ai dolci gustosissimi, sia gli spumoni che la deliziosa cheesecake! Per non parlare dei piatti cucinati su richiesta gentilmente accolta dalla bravissima padrona di casa come la tiella di riso, patate e cozze e fave e cicoria! Ci mancherete, grazie per le delizie che ci avete fatto assaggiare e per l’atmosfera semplicemente unica.
Splendida esperienza questa sera in questa osteria. Appena siamo arrivati sono rimasta colpita dal vicolo nel quale sono collocati i tavoli: davvero suggestivo e caratteristico! Io ho scelto un primo e un secondo di pesce, entrambi eccellenti. In particolare ho scelto gli strascinati con crema di ceci, gamberi e cipolla rossa di Tropea: piatto molto equilibrato, delicato e saporito allo stesso tempo, con la piacevole nota dolce della cipolla. Porzione abbondante che dà soddisfazione (ho comunque 'spazzolato ' tutto! . Poi ho proseguito con gli involtini di pesce spada con melanzane, pomodorini, capperi e olive. Mi hanno ricordato un po ' l 'omonimo piatto siciliano, ma l 'ho trovato piacevolmente meno 'aggressivo '. Ottimi davvero! Il mio compagno ha optato per il menù di terra, provando gli antipasti della casa (in realtà consigliati per due persone! e mezza porzione di polpette in pignatta. L 'esperienza è stata assolutamente positiva, anche grazie alla cordialità del personale, che ci ha gentilmente dato tutte le informazioni sui piatti e ci ha guidati nella scelta. Perfetto anche i tempi di arrivo delle portate, né troppo rapidi, né troppo dilatati. Rapporto qualità/prezzo eccellente, decisamente da provare se siete nei dintorni! Consiglio la prenotazione perché non ci sono molti tavoli ed è un posticino molto frequentato.
Una piccola osteria con tavolini su strada, in un vicoletto attiguo alla chiesa di Avetrana. Molto caratteristico. si può gustare cibo di ottima qualità, servito da personale gentile e disponibile, con prezzi onesti. Consiglio di prenotare con largo anticipo!
Non c'è una vasta scelta di verdure ed essendo in terra salentina ci si aspetta molto di più, per questo metto le 4 stelle, altrimenti 5. Per il resto tutto ottimo... Dai fiori impastellati ai cavatelli con i ceci e ci hanno offerto anche il caffè che non è da tutti! Personale super gentile e accogliente!