Tingel Tangel - ALSENO

Birreria di ottima qualità, ottima scelta anche per me che purtroppo non bevo: mi hanno preparato un cocktail analcolico personalizzato!

Abbiamo cenato con amici del posto all'aperto. La tagliata era ottima, ma ciò che veramente mi ha colpito è stato l'hamburger di bufala. Il suo sapore era davvero unico. Sicuramente è un ristorante interessante da provare se amate la carne e proposte particolari!

Diretti sulle colline dell'appennino per un festival all'aperto, il maltempo ci costringe ad un cambio di programma e dunque proviamo questa birreria lungo il tragitto. Originale l'idea che ispira il locale: una piccola birreria un po' sui generis che offre una carta delle birre senz'altro ampia e per cui gli amanti potranno trovare soddisfazione; il menù è un'unione di qualche piatto-stuzzichino con altri un po' più articolati, sulla carta accattivanti per la presenza di materie prime e associazioni di ingredienti particolari. L'assaggio però non ci ha convinto: i piatti che abbiamo scelto sono stati presentati un po' scarni, necessiterebbero di qualche cura in più (per es. il tagliere dei formaggi erano proprio 6 fettine di formaggio con il pane, magari una confettura o un miele potevano starci); servizio cortese ma con tempi molto lunghi (oltre un'ora con il locale non pienissimo) per cui abbiamo finito per gustare una buona birra ma che quando sono arrivati i piatti si era ormai scaldata. Una nota per l'aspetto del locale: l'arredo è carino in stile tirolese moderno, ma il contesto più ampio da capannone industriale non è così accattivante, soprattutto all'esterno. Venendo da un'altra provincia, non ci tornerei.

Partiamo dal fatto che siamo clienti affezionati, veniamo fin dall’inaugurazione e vogliamo fare i complimenti al servizio e alla cucina. Unica PECCA che abbiamo notato che in poco più di un anno le birre alla spina (valide) non sono praticamente mai state cambiate; sarebbe buona cosa avere novità più frequenti. Speriamo prendiate in considerazione il nostro consiglio

Il personale è cordiale, le birre e la musica dal vivo sono sempre piacevoli. Complimenti.