Da Rochet - Zompitta

La mia ragazza va matta per i risotti e cerco sempre dei posti in ogni regione dove assaggiarli,seguendo alcuni consigli sono capitato in questa trattoria molto caratteristica,be che dire,credo il miglior risotto a mani basse del Friuli Venezia Giulia!

Location splendida. bel giardino fresco. carne cucinata molto bene. dolci da provare

Location super e caratteristica. Personale gentile e accogliente. Consigliati i piatti tipici del territorio e soprattutto la carne! Ottima la qualità e la preparazione. Costata preparata al momento, come da tradizione, sul Fogolâr (tipico focolare della traduzione friulana) presente al centro della sala principale vicino all’ingresso. Esperienza consigliata a chiunque ricerchi un ambiente tranquillo, accogliente e lontano dal caos cittadino e che sopratutto voglia godersi dei piatti gustosi e ricchi di tradizione.

Un distillato di tradizione Friulana che, a buon merito, ha reso Da Rochet un grande classico! Atmosfera rustica ed ottimamente preservata, magnifici i tavoli all'aperto lungo il curato giardino durante la bella stagione. Il menù mette particolarmente sotto i riflettori i primi, tra cui spadroneggiano i celebri risotti. La griglia rispetta naturalmente tutti gli standard d'eccellenza locali, di cui godrete particolarmente se deciderete di assaggiare le salsicce insaccate in loco e speziate con cannella. Dall'antipasto alla dolce conclusione, tutte le proposte sono adattate stagionalmente e secondo disponibilità di materia fresca. Conto corretto. Immancabile per poter dire di conoscere il Friuli!

La location carina rustica, un bel focolare, sul quale la Titolare cucinava la carne. La lingua salmistrata, fesa di Angus, poi la Fiorentina tutto buonissimo, compreso i dolci e le grappe. Personale gentilissimo.